Этим летом мы с командой провели почти три месяца в морском путешествии на яхте, исследуя Белое и Баренцево моря. Поскольку магазинов по маршруту практически нет, а в северных посёлках продукты стоят баснословно дорого, мы заранее закупили в Санкт-Петербурге все необходимые припасы. Среди прочего взяли несколько десятков килограммов различных круп — манку, гречку, рис, овсянку, ячневую крупу и другие.
Проверенная годами система хранения
Мы много лет храним продукты в каютных рундуках прямо в заводской упаковке, и этот способ всегда себя оправдывал. Конечно, в рундуки иногда попадает вода — из-за конденсата или по другим бытовым причинам, — но обычно она стекает вниз и уходит под пол, откуда мы её периодически удаляем. Полиэтиленовые упаковки, хоть и становятся влажными, надёжно защищают содержимое, и всё сохраняется прекрасно.
Продукты в рундуке
Неприятное открытие в конце пути
Однако в этот раз всё пошло не так. Разбирая оставшиеся крупы в конце путешествия (мы закупили их с большим запасом, и многое сохранилось), мы с удивлением обнаружили, что в закрытые упаковки проникла вода, и почти десять килограммов круп оказались испорчены. Что за чепуха? Неужели упаковки порвались прямо в рундуке?
Промокший и уже гниющий горох в закрытой пластиковой упаковке
Технологические отверстия — намеренная особенность
Но нет, при ближайшем рассмотрении мы увидели в упаковке аккуратное отверстие. Подумали, может, это единичный брак. Проверили другую крупу — снова дырка. Стало ясно: это технологическое отверстие, которое специально делают производители! Ума не приложу, зачем им портить собственную упаковку? Но факт остаётся фактом — почти вся крупа имела такие отверстия.
Вероятная причина и её последствия
Мы предполагаем, что отверстия делают для того, чтобы из упаковки выходил воздух. Это позволяет укладывать крупу компактнее при транспортировке и хранении на магазинных полках, экономя место. В интернете другие люди тоже пишут об этом:
Но какое нам дело до желания производителя сэкономить на логистике? В итоге наша еда испорчена, деньги потеряны. А самое страшное — вся крупа могла прийти в негодность ещё в середине путешествия, и если бы мы в тот момент находились в глухой ненаселённой местности, нам пришлось бы голодать из-за таких «хитроумных» решений.
Наши действия и рекомендации
Мы, конечно, не стали мириться с ситуацией и направили заявление в Роспотребнадзор. Сейчас это легко сделать через интернет. Если авторизоваться через Госуслуги, то на основании жалобы Роспотребнадзор может провести проверку производителя на предмет соблюдения санитарных норм и прав потребителей. Ведь через эти отверстия может проникнуть не только вода, но и насекомые, и прочая грязь.
Учитывайте этот нюанс и обязательно осматривайте упаковку на предмет отверстий. Мы сами теперь всегда будем это делать.