Жизнь в Америке обходится недешево, и продукты питания — одна из самых ощутимых статей расходов. Даже фастфуд здесь может серьезно ударить по бюджету. Конечно, не каждый может позволить себе регулярные походы в кафе или рестораны. Я решила узнать, как справляются те, у кого финансы ограничены — например, студенты или люди с невысоким доходом. Для этого я пообщалась со своими знакомыми из США, чтобы выяснить, какие продукты и блюда считаются у них самыми доступными.
Культура «бич-пакетов» и лапши рамэн
Как оказалось, в Америке, как и во многих других странах, существует своя культура бюджетного питания. Здесь тоже популярны так называемые «бич-пакеты» — дешевые и сытные продукты, которые помогают протянуть до следующей зарплаты или стипендии. Особое место в этом списке занимает лапша рамэн (Ramen noodles), которая давно стала символом студенческой жизни и выживания при ограниченном бюджете. Кроме того, различные благотворительные организации и суповые кухни часто раздают нуждающимся базовые продукты: рис, бобы (фасоль) и макаронные изделия.
На фото — типичный пример самого доступного питания в США: лапша быстрого приготовления, которая стала настоящим спасением для многих.
Откуда пришла лапша и сколько она стоит
Хотя лапша на основе пшеницы известна во многих азиатских культурах — китайской, корейской — в США она распространилась преимущественно в японском варианте. Именно японская компания «Маручан» наладила производство такой лапши в Калифорнии, сделав ее еще доступнее. Сегодня на Amazon можно купить упаковку из 12 пакетиков лапши рамэн всего за $3.84, что делает ее одним из самых экономичных вариантов питания.
Специальная посуда для микроволновки
Интересно, что в США даже появилась специализированная посуда, предназначенная именно для приготовления такой лапши или супов в микроволновой печи. Это говорит о том, насколько прочно этот продукт вошел в повседневный рацион многих американцев.
Так выглядит специальная емкость, в которой удобно готовить лапшу в микроволновке — практичное решение для быстрого и дешевого приема пищи.
Альтернатива для тех, кто может позволить себе чуть больше
Для тех, чей бюджет чуть более гибкий, есть и другие варианты. Например, в некоторых местах, особенно в районах с большим количеством приезжих, открываются кафе, где предлагают пиццу по очень низкой цене — примерно за 1-3 доллара (или евро, в зависимости от места). Такие заведения часто создаются мигрантами для таких же, как они, и пользуются стабильным спросом. Это уже следующий уровень после лапши, но все равно остается весьма бюджетным выбором.