Ранее я делилась наблюдениями о том, что показалось необычным нашему другу из США Тому в наших пищевых привычках. Однако о напитках я тогда лишь вскользь упомянула. Сегодня же хочу рассказать об этом более детально — его реакция на то, что мы пьем, была не менее интересной!
Газировка: не главный напиток
Для американцев газированные напитки — это часть повседневной жизни. По статистике, житель США в среднем выпивает за год около 150–170 литров содовой (так они называют газировку), тогда как в России этот показатель редко превышает 30 литров. Неудивительно, что в американских фастфудах стакан газировки автоматически включают в стандартный набор. Том, наш гость, тоже был большим поклонником «Пепси» с лимоном и всегда носил его с собой.
Ребятам стало интересно: а что, если в СССР пили больше газировки? Они решили угостить Тома советской классикой — «Тархуном», «Крем-содой», «Байкалом». Нашему другу понравилось! Особенно его заинтересовал «Байкал» — когда он узнал, что его создали как отечественный ответ американской коле. Конечно, вкус совсем другой, но сама идея его впечатлила.
Домашние напитки: компоты, морсы, узвары
В Штатах домашние напитки — это в основном лимонад. Летом часто можно увидеть, как дети продают его на улице с импровизированных столиков. А вот варить компоты или делать заготовки на зиму — это не в американской традиции.
У нас же на первом же обеде Тому предложили компот из трехлитровой банки вместо его привычной «Пепси». Компот ему пришелся по вкусу, а вот морс и узвар — не очень. «Сладкий напиток с дымным ароматом — это что-то новое», — честно признался он.
Кисломолочные напитки: наша особенность
В прошлой статье я упоминала, что Том пробовал кефир без особого энтузиазма. У него, как и у многих американцев, непереносимость лактозы, и ему предложили кефир как напиток, «помогающий пищеварению».
В комментариях мне писали, что в США тоже можно найти кефир. Да, найти можно, но его вкус и консистенция совсем другие — он более водянистый, напоминает разбавленный йогурт. А о такой любимой мной вещи, как ряженка, там и речи нет. Так что кисломолочные напитки — это действительно наша локальная особенность.
Квас: не только пить, но и есть
Том гостил у Кати зимой, так что попробовать окрошку на квасе ему не довелось. Жаль, мне было бы интересно увидеть его реакцию! Зато в доме у тети Кати на подоконнике стояла баночка с домашним «рисовым» квасом. У моих родителей тоже всегда был такой, и я его обожала.
Этот квас Том только понюхал и вежливо отказался пробовать. Думаю, обычный хлебный квас ему бы понравился больше. Кстати, во Флориде популярен безалкогольный напиток «Мальта» — из ячменя, хмеля и воды, — который очень напоминает наш квас. Планирую как-нибудь приготовить окрошку на «Мальте» и посмотреть на реакцию Тома!
Водка: замороженная и без разбавления
Я уже писала, что Тома удивила сама идея пить водку «в чистом виде» во время еды. В США крепкие напитки обычно пьют в коктейлях или после ужина. Никто не станет запивать пиццу ромом или бургер бурбоном — предпочтут пиво. На праздники часто готовят сангрию — смесь вина, сока и фруктов.
Но самый большой сюрприз для Тома — это то, что водку подали замороженной, прямо из морозилки. Американцы обычно пьют напитки охлажденными, но не ледяными. Вид густой, вязкой, почти как ликер, прозрачной жидкости, от которой моментально запотела рюмка, его даже немного напугал! Он сомневался, безопасно ли это пить, но в итоге решился. Настоящий смельчак!
Тратите деньги в интернете? Возвращайте часть суммы по ссылке!