На четвертый день нашего семейного отдыха в деревне выдался прекрасный солнечный день, и мы всей семьей решили устроить пикник с приготовлением чего-нибудь вкусного на мангале.
В итоге остановили свой выбор на мясных полуфабрикатах: колбасках, чевапчичах и купатах. К счастью, все это удалось найти в местном магазине «Пятерочка» в районном центре.
До этого дня я никогда не пробовал подобные полуфабрикаты с мангала. Всегда был сторонником классического шашлыка из цельного куска мяса. Однако настойчивая реклама и обычное человеческое любопытство взяли верх.
Чтобы раз и навсегда для себя прояснить, стоит ли вообще покупать такие продукты, я решил устроить небольшой сравнительный тест и взял все варианты, которые были в наличии.
В моем гастрономическом эксперименте участвовали чевапчичи и колбаски от бренда «Мираторг», а также купаты от производителя «Рестория».
Внешний вид и приготовление
В сыром виде самыми аппетитными, на мой взгляд, выглядели именно чевапчичи. Было видно, что они сделаны из обычного мясного фарша и сформованы в виде аккуратных колбасок.
Колбаски и купаты были в натуральной оболочке, что обещало более насыщенный вкус, и жарить их нужно было прямо в ней.
Первое и очевидное преимущество перед традиционным шашлыком — невероятная скорость приготовления.
Буквально через пару минут после того, как решетка оказалась на углях, полуфабрикаты зашипели и начали источать очень соблазнительный мясной аромат, который сразу же разбудил аппетит.
На весь процесс, от начала жарки до готовности, у нас ушло не более шести минут — идеально для нетерпеливых или очень голодных.
Вкусовые впечатления и итоги
Что касается вкуса, то здесь для меня безоговорочными лидерами стали чевапчичи. Их текстура и насыщенность мясным вкусом понравились больше всего.
По стоимости все участники дегустации оказались примерно в одном ценовом сегменте. Чевапчичи обошлись в 120 рублей, колбаски — в 150, а купаты — в 140 рублей.
Колбаски и купаты на вкус показались мне практически идентичными. Если бы мне не сказали, где какой продукт, я бы вряд ли отличил их друг от друга.
В итоге я для себя решил, что такие полуфабрикаты — отличная находка для быстрого и вкусного пикника. Они экономят массу времени на подготовке и готовке.
Думаю, теперь буду периодически их покупать, когда соберусь на природу с друзьями или семьей.
А что предпочитаете вы? Классический маринованный шашлык или быстрые и удобные колбаски с мангала?