Многие рыболовы обожают жареных окуней — это действительно деликатес. Мясо у них нежное, с приятной текстурой, совсем нежирное, что делает его идеальным для диетического питания.
Ещё один приятный бонус — костей в окунях не так много, как кажется на первый взгляд, что существенно упрощает их употребление.
Однако есть и обратная сторона: чистка мелких окуней — настоящее испытание. Чешуя у них сидит невероятно крепко, будто приклеена намертво.
Неудивительно, что многие хозяйки отказываются от такой работы, когда муж приносит улов с рыбалки. Их можно понять — возиться с колючей и мелкой рыбой действительно утомительно.
Конечно, существуют народные методы вроде чистки теркой или пивными крышками, но они больше подходят для рыбы с крупной и податливой чешуёй.
Что понадобится для чистки
Я хочу поделиться нестандартным, но очень эффективным мужским способом очистки окуня. С ним справишься буквально за полминуты, без лишних усилий.
Почему именно мужской? Потому что потребуется электроинструмент — дрель или шуруповёрт, который наверняка есть в каждом гараже или мастерской.
К инструменту нужно подготовить одну из двух насадок:
- Сверло по дереву;
- Шлифовальную насадку (только не по металлу, иначе можно повредить рыбу).
Порядок действий
Если у вас лёгкий шуруповёрт или компактная дрель, просто положите рыбу на разделочную доску и аккуратно пройдитесь по ней насадкой на низких оборотах.
Не переживайте — чешуя не разлетится по всей кухне, процесс довольно аккуратный.
Если дрель тяжёлая и мощная, лучше закрепить её на столе, а затем подносить к насадке рыбу, придерживая за хвост и голову.
Видео для наглядности
Видео взято с YouTube-канала пользователя Стеклодув Володя
Вот такой простой, быстрый и по-настоящему эффективный способ чистки окуня. Уверен, многим захочется попробовать его на практике.
Это же в нашем духе — зачем тратить время на нож, если можно применить смекалку и справиться с задачей быстро, технологично и без лишней мороки.
Источник
Понравилась статья? Ставьте ЛАЙК и подписывайтесь на наш канал. Ещё больше полезных и интересных материалов на сайте МАСТЕР-ФИШЕР