Одна из самых запоминающихся особенностей японских заведений — это витрины с пластиковыми макетами блюд у входа. Эти муляжи настолько детализированы, что полностью повторяют реальные порции и состав, а рядом всегда указана цена. Для путешественников это настоящее спасение: можно сразу оценить и ассортимент, и свои финансовые возможности, не заходя внутрь.
Пластиковые копии выглядят на удивление аппетитно и реалистично.
В поисках суши
Мы прилетели в Фукуоку — портовый город, не избалованный вниманием туристов. Немного отдохнув, отправились искать место, где можно перекусить. Я заранее знала, что японские суши — это совсем не то, к чему мы привыкли дома, поэтому мечтала найти аутентичный суши-ресторанчик.
В Японии кафе и рестораны буквально на каждом углу, так что мы быстро наткнулись на вывеску с изображением сетов суши и роллов. Рядом оказались две неприметные двери без каких-либо указателей. Выбрав одну наугад, мы попали внутрь. Интерьер полностью соответствовал нашим ожиданиям: официантки в элегантных кимоно, тихая национальная музыка, приглушённый свет и традиционные раздвижные двери.
Меню поставило меня в тупик — ни суши, ни знакомых названий.
Меню как головоломка
Однако когда нам принесли меню, оказалось, что суши там и не пахнет. Более того, мы не смогли опознать ни одного блюда — только иероглифы и цифры. Английского перевода, разумеется, не было. Чтобы не потратить весь бюджет в первый же день, мы наугад указали на два пункта, заказали детям сок, а себе — саке.
Меня ещё смутила встроенная в стол электрическая плитка. Мелькнула тревожная мысль: а вдруг нам принесут сырые продукты и придётся готовить самим? Поскольку с английским у персонала было туго, я уже представляла, как терплю фиаско в роли повара.
Каждый столик можно было отгородить от других с помощью специальных штор.
Неожиданный обед и языковой барьер
К счастью, всё обошлось. Наши случайные заказы оказались чем-то вроде бизнес-ланчей: суп, основное блюдо, плюс несколько маленьких мисочек с салатами и десертом. Порции по европейским меркам были огромными — хватило бы на двоих. Хотя за соседним столиком хрупкая девушка азиатской внешности легко справлялась со своим набором.
Вот они, настоящие трудности перевода.
Перед тем как начать есть, нужно было выяснить, нет ли в блюдах кедровых орехов — у Кирилла на них аллергия. Сначала пытались объясниться по-английски, но безуспешно. Затем воспользовались Гугл-переводчиком, чтобы спросить о кедровых орехах по-японски, но официантка всё равно не понимала. В итоге она принесла электронный переводчик, и через него мы наконец-то договорились. Орехов не оказалось, можно было приступать к трапезе.
Платон уже осваивает искусство есть рис палочками.
Вкусы и впечатления
Всё оказалось невероятно вкусным и напомнило блюда из японских ресторанов в нашем родном Рязани: наваристый мисо-суп, рис с курицей и рыбой, салаты из овощей и водорослей под пикантными соусами.
Кажется, это мисо-суп, но мы не уверены на все сто.
Холодное саке подали в винных бокалах. С первого глотка оно нас не впечатлило — напоминало водку, разбавленную водой, без выраженного вкуса. При заказе был вариант тёплого саке, но мы решили отложить его на потом.
Кирилл на всякий случай взял ещё и пиво — вдруг придётся запивать саке.
Итоговый счёт
Чек, как мы и ожидали, был полностью на иероглифах. Общая сумма составила 4 350 йен (примерно 2 700 рублей). Больше половины ушло на напитки: свежевыжатые соки для детей, саке и пиво для взрослых.
Напитки заняли львиную долю в чеке, но без переводчика этого не разобрать.
Это было наше первое кафе в Японии и, пожалуй, самое дорогое за всю поездку. Но еда, атмосфера и обслуживание оставили такие приятные впечатления, что мы, полные сил и положительных эмоций, с радостью отправились гулять по улочкам Фукуоки.
Юля Невинская / Вместе далеко
Если вам интересна тема семейных путешествий по России и не только, на полноприводном автодоме и без него, то обязательно подписывайтесь на наш журнал.
Также приглашаем вас посетить наш YouTube канал#ВМЕСТЕ_ДАЛЕКО. На нем мы рассказываем о тех местах где бываем, опыте путешествий с детьми, эксплуатации автодома и многом другом.