В McDonald's я всегда отдаю предпочтение куриным бургерам: если голод не слишком сильный, выбираю компактный Чикенбургер, а когда хочется основательно перекусить — беру солидный Макчикен.
Ожидание предсказуемости
Для меня одно из ключевых преимуществ этой сети — её глобальная предсказуемость. В каком бы городе или стране ты ни оказался, ты точно знаешь, какой вкус тебя ждёт. Это ощущение надёжности и знакомства.
Однако в Эстонии меня ждал настоящий сюрприз, который перевернул это представление.
Разочарование в Таллине
Заглянув в таллинский ресторан, я заказала свой проверенный Чикенбургер и… не узнала его вкус! Оказалось, что даже у таких, казалось бы, классических позиций рецептура может кардинально отличаться в зависимости от страны. Это довольно существенное различие, о котором стоит знать.
В чём же секрет российского вкуса?
Дело в том, что оба куриных бургера в российских ресторанах — и небольшой Чикенбургер, и крупный Макчикен — щедро заправляются особым соусом. Он напоминает майонез, но обладает уникальным, легко узнаваемым оттенком. На сайте российского McDonald's он гордо именуется «соус Макчикен». Для меня это принципиальный момент: именно этот соус делает бургер особенным и, на мой вкус, выигрывает у аналогов в Burger King или KFC.
Горчица вместо любимого соуса
А в Таллине мне вручили бургер, где роль заправки играла обычная горчица!
Сделав первый укус, я решила, что на кухне произошла ошибка — вкус был совершенно чужим. Я обратилась к сотрудникам, но они заверили меня, что это и есть стандартный Чикенбургер, который не так давно появился в их меню как новинка, и его действительно готовят с горчицей.
Моё разочарование было огромным — вкусовые ощущения оказались совершенно иными, не теми, к которым я привыкла.
Не единым Чикенбургером
Позже знакомый поделился, что пробовал в таллинском McDonald's Чизбургер, и его тоже ждал сюрприз: кетчуп был гораздо острее, чем в России, а общий вкус бургера почти невозможно было узнать.
Складывается впечатление, что вкусовые различия в эстонских ресторанах сети могут касаться не только куриных бургеров. Меню внешне выглядит очень похожим, но «начинка» — рецепты и соусы — оказывается другой!
Есть и приятные отличия
Кстати, помимо изменённых рецептов, в эстонском McDonald's есть и эксклюзив — фирменный бургер «Маэстро», которого нет в российском меню.
А ещё мне повезло попасть на замечательную акцию: весь кофе, включая огромный латте, продавался всего за один евро!
По-моему, это невероятно выгодное предложение, подобного в наших ресторанах я не встречала. Так что в плане акций эстонский McDonald's может дать фору — и это, безусловно, приятный бонус.