Продолжаю делиться своими наблюдениями об отдыхе в Турции.
Что такое «Турецкая ночь»?
Сегодня хочу рассказать о традиционном мероприятии, которое устраивают практически во всех отелях с системой «всё включено» — о так называемой «Турецкой ночи». Что это за событие и стоит ли его ждать с особым нетерпением? Давайте разбираться вместе.
По своей сути, «Турецкая ночь» — это вечер, посвящённый культуре и кухне страны. Идея, безусловно, интересная и позволяет немного погрузиться в местный колорит. Однако, как я убедился на собственном опыте, подход к организации этого праздника может кардинально отличаться от отеля к отелю.
Атмосфера и оформление
Всё начинается с декораций. Многие отели стараются создать особую атмосферу: территорию, где проходит ужин и шоу, украшают обилием красного цвета и турецкой символики.
Часто можно увидеть, как прямо на улице жарят целого барашка на вертеле — это стало своеобразной «фишкой» мероприятия. Не обходится и без фигурной резьбы по арбузам — мастера создают из них настоящие произведения искусства. Всё это вместе создаёт яркое и запоминающееся зрелище.
Впрочем, есть и исключения. Например, в отеле «Лонг Бич» в Аланье, где мы отдыхали в последний раз, я не заметил никакого особого оформления — всё было довольно буднично.
Кулинарные изыски
В ресторане в этот день царит особая атмосфера: повара облачаются в парадную белоснежную форму с высокими колпаками, что выглядит очень торжественно.
Меню, разумеется, тоже меняется. В обычные дни таких блюд вы, скорее всего, не встретите.
Турецкий базар на территории отеля
В одном из отелей, где мы останавливались, организаторы пошли ещё дальше и устроили настоящий турецкий базар. На территорию пустили местных торговцев, которые разложили свои товары в палатках у главного бассейна.
Ассортимент был самым разнообразным: от стандартных сувениров, магнитов и браслетов до турецких ковров. В основном, конечно, продавали одежду местного производства, костюмы для танца живота и различные мелочи, которые можно найти в любом туристическом месте.
Что попробовать из еды?
Вернёмся к гастрономической части. Какие же блюда турецкой кухни стоит ожидать в «Турецкую ночь»?
Часто при входе в ресторан гостям предлагают очень острую закуску — чиг кёфте, которую могут подавать вместе с традиционной анисовой водкой раки. Вкус на любителя, но попробовать стоит для полноты впечатлений.
На шведском столе обычно появляется баранина, приготовленная различными способами. Иногда встречаются разные виды кебаба или дёнера.
Из сладкого непременно будет богатый выбор пахлавы (или баклавы). Каждый отель старается добавить что-то своё: где-то готовят гёзлеме (хотя это скорее дневная закуска), где-то угощают настоящим турецким кофе, а где-то делают акцент именно на десертах.
Вечерняя программа
Кульминацией вечера становится шоу. Часто приглашают ансамбль турецкого народного танца. И нет, это не танец живота, как многие могли бы подумать. Турецкие народные танцы больше напоминают танцы народов Северного Кавказа — энергичные, с характерными движениями и яркими костюмами. Зрелище, должен сказать, очень эффектное.
Когда и как часто проходит?
«Турецкая ночь» обычно проводится раз в неделю. Конкретный день можно уточнить на информационных стендах отеля, где вывешивается программа анимации. В одном месте это может быть понедельник, в другом — суббота. Если вы приехали в Турцию на неделю или больше, то почти наверняка попадёте на это мероприятие.
А вы бывали на «Турецкой ночи»? Какие впечатления у вас остались? Считаете ли такие мероприятия полезными для поверхностного, но яркого знакомства с культурой страны? Делитесь своим мнением в комментариях!
Чтобы не пропустить новые материалы об отдыхе, подписывайтесь на мой канал. Завтра расскажу о том, как изменился отдых по системе «всё включено» за последние 6–7 лет.
А за нашими путешествиями в реальном времени можно следить в Instagram @zapiskinakolenke — заглядывайте в сторис!