фото использовано в качестве иллюстрации. Источник: Яндекс КартинкиВ своем предыдущем материале я делился размышлениями о том, почему в современных деревнях перестали массово держать скот — коров, коз, свиней. К моему удивлению, эта тема вызвала живейший отклик: многие читатели поддержали мою точку зрения, другие вступили в полемику, пытаясь оспорить приведенные доводы.
Особенно меня зацепил один комментарий, где автор просил не останавливаться на животноводстве и подробнее рассказать о том, что же сейчас происходит с огородами. Как обстоят дела с земледелием у тех, кто живет в сельской местности?
Под этим самым комментарием разгорелась нешуточная дискуссия. Значительная часть людей высказывала мнение, будто деревенские жители обленились, забросили свои участки и предпочитают покупать все в магазинах, потому что работать на земле им стало неохота.
В этой статье я хочу разобрать этот стереотип и показать, как обстоят дела на самом деле, на конкретном примере.
Живой пример: хозяйство моего крестного
В качестве наглядного примера я возьму семью моего крестного. Они с женой до сих пор активно ведут свое приусадебное хозяйство, ухаживают за огородом и садом, сохраняя традиции.Участок у них не гигантский, но и не маленький — примерно десять соток. Этой земли хватает, чтобы обеспечить семью овощами и фруктами.
огород моего крестного. Уборка картофеля идет полным ходомЗначительную часть площади, как это часто бывает в деревнях, занимает картофель. Раньше его сажали еще и на корм скоту, сейчас — исключительно для себя. Но, глядя на фото, можно удивиться: зачем одной семье столько?
Почему картофеля так много?
Объяснение простое.Во-первых, картошка, выращенная своими руками, — это не та крупная, часто генномодифицированная, что лежит на полках супермаркетов. Она мельче, но зато точно натуральная.
Вот такой картофель растет в нашей деревне
Вот такой картофель растет в нашей деревне
Вот такой картофель растет в нашей деревне
Вот такой картофель растет в нашей деревнеВо-вторых, часть урожая всегда отправляется взрослым детям, которые переехали в город. Это такая поддержка от родителей — своя, экологически чистая картошка.
Не только картошка: разнообразие с огорода
Помимо главного овоща, на грядках растет все необходимое: морковь, капуста, огурцы, помидоры, сладкий перец. И каждого вида — в достаточном количестве.
Капуста и другие овощи с нашего огорода
Капуста и другие овощи с нашего огорода
Капуста и другие овощи с нашего огорода
Капуста и другие овощи с нашего огородаВысаживать много — не прихоть, а необходимость. Нужно сделать запасы на всю долгую зиму. В условиях, когда постоянной работы в деревне не найти, покупать овощи в магазине круглый год — непозволительная роскошь для многих семей.
Сюрпризы и дары сада
На огороде есть даже арбузы! Правда, в этом сезоне они вышли совсем небольшими, но зато какими сладкими и, что главное, натуральными.
Арбузы в этом году были очень маленькиеА в саду — настоящее изобилие фруктов: сливы, груши, вишня, черешня и, конечно, яблони. В этом году яблоки уродились на славу, ветви буквально гнулись под тяжестью плодов.
А вот урожай яблок выдался "на славу"
А вот урожай яблок выдался "на славу"
А вот урожай яблок выдался "на славу"
А вот урожай яблок выдался "на славу"Выводы, основанные на реальности
Как видите, утверждения о всеобщей лени деревенских жителей не имеют под собой почвы. Огороды по-прежнему остаются неотъемлемой частью жизни для большинства из них.
Выращенные своими руками продукты — это гарантия натуральности, пользы и особого вкуса, который я всегда с радостью ощущаю, приезжая в гости. Но за этим изобилием стоит титанический труд. Чтобы собрать такой урожай, нужно с ранней весны до поздней осени вкладывать в землю силы, время и заботу. Назвать этих людей лентяями — значит, не видеть всей картины.
Другие статьи из поездки в деревню