— Это что, офис какой-то? Странно, конечно, видеть такое на трассе...
— Да нет же, это шашлычная!
После этого короткого обмена репликами с таксистом воцарилась затянувшаяся пауза. Я буквально застыл от изумления, не находя слов, а водитель с явным удовольствием наблюдал за моей реакцией.
Даже в самых смелых предположениях мне не пришло бы в голову, что это сияющее золотом строение, по габаритам напоминающее небольшой торговый комплекс, на самом деле является заведением, где готовят шашлык.
Совет с Камчатки
И тут я вспомнил разговор со своей знакомой, которая живёт на Камчатке. Узнав о моей поездке, она настоятельно советовала сделать материал про местные шашлычные. Теперь я понимал, о чём она говорила.
Как выяснилось, Gold House — не единственная претенциозная шашлычная в этом роде. У неё есть несколько вполне серьёзных конкурентов, которые соперничают друг с другом не только размерами, но и уровнем оформления, а также популярностью среди жителей и приезжих.
Вот, например, «Мангал Хаус».
Здание, конечно, скромнее главной золотой достопримечательности, но всё равно видно, что вложились в него основательно.
Народный фаворит
Самое любопытное, что эти внешне роскошные заведения — не самые любимые у местной публики, которая знает толк в хорошем шашлыке.
Настоящая народная любовь здесь принадлежит «Юлечке»!
Ещё одно солидное заведение, которое, как рассказывают, когда-то начиналось с простого мангала под навесом.
Сейчас здесь, по единодушному мнению камчатцев, готовят самый вкусный шашлык на всём полуострове. Почему «Юлечка»? Загадка. Название особенно интригует, учитывая, что заведение (как, впрочем, и остальные вип-шашлычные, если верить местным) принадлежит выходцам с Северного Кавказа.
Другие игроки рынка
А это — «Гранд-шашлычка». Ещё один достойный конкурент в этом мясном и шампурном противостоянии.
Есть и «Берёзка»...
И даже модный молодёжный ларёк «Авто-Шаурмита», который пытается составить конкуренцию гигантам. Кто знает, может, через несколько лет он дорастёт до уровня тех самых знаменитых золотых шашлычных.
Особенности камчатских правил
Кстати, в отличие от многих других регионов России, на Камчатке действуют особые правила: не только запрещена продажа алкоголя после 22:00, но и нахождение детей в шашлычных после 21:00.
Как вы думаете, с чем это связано? Делитесь своими версиями в комментариях.
------
Если вам понравился этот рассказ, поставьте лайк, поделитесь с друзьями и подписывайтесь на мой канал. Так вы не пропустите следующие истории из путешествия по Камчатке и новые публикации о моих поездках.