Черные яйца долины Овакудани: вулканическое лакомство для долголетия

Всего в получасе езды от Токио находится уникальное место — долина Овакудани, где активная вулканическая деятельность создает невероятные пейзажи. Здесь можно увидеть сам вулкан Овакудани на фоне величественных гор Хаконэ, искупаться в вулканическом озере Аси и даже полюбоваться на знаменитую Фудзияму. Местность предлагает множество развлечений: прогулки на корабле по озеру, захватывающие поездки на фуникулере и, конечно же, дегустацию легендарных черных яиц, которые, как говорят, продлевают жизнь.

Путешествие в Японию можно организовать самостоятельно, но если вы впервые открываете для себя эту удивительную страну, возможно, стоит рассмотреть готовые туры. Япония — довольно большая страна (её площадь даже немного превышает площадь Германии), поэтому маршруты могут быть очень разнообразными. Наш материал подготовлен при поддержке туроператора Tour Express, который организует популярный тур «Красочная Япония». Мы расскажем о достопримечательностях, которые формально не входят в программу этого тура, но точно заслуживают внимания. Возможно, вскоре некоторые из наших находок тоже станут частью маршрута.

Тур «Красочная Япония» традиционно начинается в Токио. Из столицы в хорошую погоду действительно видна Фудзияма, но чтобы гарантированно насладиться другими чудесами, стоит отправиться дальше. Одно из таких мест — долина Овакудани, доступная для посещения в любое время года.

Долина Великого Ада

Кратер вулкана Овакудани сформировался около трех тысячелетий назад. Его название с японского переводится как «Великий ад» или «Адская долина» — и это неслучайно. Местность буквально дышит: повсюду бурлят горячие источники, из которых вырываются столбы вулканических газов. Воздух здесь наполнен характерным запахом сероводорода, смешанного с диоксидом серы, что создает совершенно особую, «живую» атмосферу.

Черное золото Овакудани

Местные жители нашли практическое применение кипящим источникам: они варят в них куриные яйца. Под воздействием сероводорода скорлупа приобретает угольно-черный цвет, а сами яйца получают название «куро-тамаго». Запах у них, конечно, специфический — тот самый, сероводородный, — но на вкус они остаются обычными вареными яйцами.

Согласно местной легенде, каждое съеденное черное яйцо добавляет к жизни от пяти до семи лет. Поэтому в долине их активно продают — обычно упаковками по пять штук за 500 иен. Но самые любопытные туристы поднимаются на высоту более 1000 метров над уровнем моря, чтобы увидеть процесс приготовления своими глазами. Сначала яйца час варят в родниковой воде при 80°C, а затем на 15 минут опускают в корзинах в пар температурой 100°C.

За процессом интересно наблюдать: по канатной дороге яйца поднимаются вверх белыми, а спускаются уже почерневшими. В долине даже установлен памятник яйцу с надписью, что если вы здесь побывали, но не попробовали «куро-тамаго», — поездка прошла зря. Говорят, есть их нужно сразу — так польза будет максимальной.

Не только яйца

В местных магазинчиках продается множество сувениров и угощений, вдохновленных черными яйцами: печенье, шоколад, конфеты, кексы с глазурью и бисквитные булочки мандзю с бобовой пастой. Есть и несъедобные варианты — фарфоровые или деревянные яйца. Также можно попробовать вулканическое мороженое черного цвета или мороженое со вкусом васаби. Отдельный раздел — косметика на основе вулканических продуктов.

На высоте 1044 метра расположена смотровая площадка, храм и геологический музей с впечатляющей коллекцией минералов. Добраться до долины можно на автобусе, автомобиле или по канатной дороге до станции Овакудани. Советую приезжать пораньше — после полудня здесь становится многолюдно.

Материал создан при поддержке туроператора Tour Express, организатора тура «Красочная Япония». Узнайте о туре подробней!

Если материал вас заинтересовал, ставьте лайк или подписывайтесь на канал — это позволит алгоритму «Дзена» показывать вам чаще наши публикации и публикации каналов, которые пишут на те же темы!