zhzhitelРоссия в объективе путешественника и фотографа В своих поездках я часто исследую самые отдаленные уголки нашей страны. Этим летом наш маршрут пролегал по Архангельской области, и я хочу поделиться впечатлениями от посещения одной удивительной столовой в городе Мезень, где мы остановились, чтобы перекусить.
Столовая в Мезени
Особенности заведения
Заведение располагается в здании, построенном еще в советскую эпоху. Над входом красуется вывеска «Кафе», но график работы выдает его истинное предназначение — обслуживать местных трудящихся. По выходным двери закрыты, а в будни столовая открыта всего на три часа в день, строго в обеденное время.
График работы не такой, как у заведений в других городах
Судя по всему, это место очень востребовано у местных жителей.
Один из способов вычислить приезжих: они фотографируют меню
Готовят блюда прямо в зале, на виду у посетителей. В современных ресторанах такой формат подают как «открытую кухню», а здесь это просто часть рабочего процесса.
В путешествиях не всегда удается полноценно пообедать. Столовая — прекрасная возможность съесть первое, второе и салат.
Наш обед
Мы зашли внутрь около часа дня, и к тому моменту ассортимент уже поредел, но выбор все равно оставался достойным.
Мы пришли в столовую в 13:20, многие блюда уже разобрали, но голодными мы не остались.
Решив, что раз уж мы на Поморье, нужно пробовать рыбу. Мой выбор оказался верным — рыба была приготовлена отлично.
Я решил, что раз мы приехали к поморам, нужно взять рыбу. Рыба была прекрасна.
Главная сенсация — цены
А вот что действительно поразило, так это стоимость блюд. Цены здесь будто застыли в прошлом!
Салат из свежей капусты обойдется всего в 21 рубль, из крабовых палочек — 35 рублей. Тарелка щей из свежей капусты стоит 44 рубля.
Теперь самое главное: цены. Они тут прямо социалистические!
Салат из свежей капусты — 21 рубль, из крабовых палочек — 35 рублей. Щи из свежей капусты — 44 рубля.
Жареный окунь — 86 рублей, камбала — 81 рубль, куриное бедро — 81 рубль, тефтели с рисом — 51 рубль. На гарнир можно взять гречу за 32 рубля или рис за 24. Пюре стоит 36 рублей. Из напитков — компот за 26 рублей, растворимый кофе за 22 или чай с сахаром за 8. Забавно, но чай без сахара почему-то дороже, чем с сахаром. Возможно, это своеобразный сбор за здоровый образ жизни.
Жареный окунь — 86 рублей, камбала — 81 рубль, бедро куриное — 81 рубль, тефтели с рисом — 51 рубль. На гарнир греча за 32 рубля или рис за 24. Пюре — 36 рублей. Из напитков компот за 26 рублей, растворимый кофе за 22 или чай с сахаром за 8. Удивило, что чай без сахара стоит дороже, чем с сахаром.
Обратите внимание: Как глава Аэрофлота свои цены на билеты с ценами СССР сравнивал.
Возможно, это сбор за ЗОЖ.Атмосфера и сервис
Кипяток для чая наливают из настоящего большого самовара, что добавляет колорита.
Кипяток наливают из большого самовара.
Расплачиваться нужно на обычной кассе.
Расчет на кассе, как и положено.
Персонал очень приветливый и доброжелательный. Кстати, некоторые читатели интересовались, где работают жители Мезени. Эта столовая — хороший пример.
В кафе работают очень приятные и доброжелательные сотрудницы. В комментариях к посту про Мезень спрашивали, где работают жители. Вот, пример.
В заведении есть два зала: один большой, вероятно, для мероприятий, а второй — поменьше, где мы и разместились.
Большой зал столовой-кафе предназначен, в том числе, для торжеств. Мы расположились в зале поменьше.
В итоге мой полноценный обед вышел меньше чем в 200 рублей. Подача блюд, конечно, не ресторанная, но всё было свежим, сытным и вкусным. И это при том, что мы на Севере, где продукты в магазинах обычно дороже.
Мой обед обошелся менее чем в 200 рублей. Подача и сервировка не ресторанная, зато всё свежее, сытное и вкусное. При этом учитывайте, что это север области, и продукты в среднем стоят дороже, чем у нас в магазинах.
Мой обед
Отдельная благодарность сотрудницам столовой в Мезени! Вкусно, сытно и недорого — именно то, что нужно в дороге. Мы от всей души рекомендуем это место!
Кулинария напротив
После столовой мы заглянули в кулинарию напротив, которая, судя по вывеске, также относится к Мезенскому РайПО. Я бывал здесь четыре года назад зимой, и мне запомнилась вкуснейшая выпечка и колоритный ненец в малице с большим ножом, приехавший на снегоходе за хлебом. В этот раз кулинария тоже не разочаровала.
Сюда очень рекомендую зайти
Мы попробовали ржаные калитки с начинкой из черноплодной рябины и брусники. Сочетание ржаного теста с хрустящей корочкой и ягодного варенья — невероятно вкусно.
Также взяли пирожков. Они очень вкусные. Также можно купить полуфабрикаты, торты и местный хлеб по 79 рублей.
Преимущество кулинарии в том, что она работает целый день, хотя к вечеру ассортимент тоже заметно сокращается.
Вместо заключения
Если бы в каждом городе были такие столовые, как в Мезени, путешествовать по России стало бы гораздо комфортнее и экономичнее.
На этом всё! Скоро я продолжу рассказывать о нашем большом путешествии по Русскому Северу.
О своих поездках я регулярно пишу в Дзене и телеграм-канале. На Пикабу стараюсь публиковать самые интересные материалы, но не всегда успеваю.
Спасибо всем за внимание, конструктивные комментарии, подписки и поддержку!
Больше интересных статей здесь: Путешествия.
Источник статьи: Столовая на краю земли с ценами как при социализме.