Всем привет! Как многие из вас уже знают, мы добрались до Фиджи на паруснике, и я хочу поделиться своими впечатлениями от этого удивительного места, каким оно предстало перед нами — без прикрас и туристического лоска.
Первая встреча с Вануа-Леву
Нашим первым пунктом на Фиджи стал остров Вануа-Леву, второй по величине в архипелаге. Мы остановились в его главном населенном пункте — Савусаву. Для местных это, безусловно, город, но по нашим меркам это скорее уютный, неспешный поселок.
Жизнь здесь течет по своим правилам. Мы увидели проселочную дорогу, ведущую к больнице, скромную начальную школу и сам «городской» центр, который больше напоминает оживленную деревню.
Центральная часть Савусаву — это несколько улиц с невысокими зданиями, где сосредоточена вся местная жизнь.
Остров на вулкане и национальная страсть
Одна из удивительных особенностей этого места — горячие источники. Их температура может достигать 100 градусов! Во время отлива прямо на берегу виден пар, поднимающийся из-под земли, — создается ощущение, что живешь прямо на склоне вулкана.
А еще Фиджи — это регби. Сборная страны — одна из сильнейших в мире, и эта игра здесь поистине народная страсть.
Вкусы Фиджи: от креветок до кулинарных сюрпризов
Местная кухня стала для нас настоящим открытием. Мы посетили ферму, где выращивают креветок — они невероятно свежие и, на мой взгляд, гораздо вкуснее своих испанских «собратьев», выращенных в искусственных условиях.
В целом, еда на Фиджи интересная, разнообразная и очень доступная по цене. Крабов здесь, например, великое множество.
Рыбный рынок просто ломится от свежих морепродуктов. Мы даже решили повторить один ресторанный ужин у себя дома, но тут нас ждал сюрприз. Оказалось, в полнолуние крабы «пустуют» — внутри практически нет мяса. Мы так и не поняли, как это работает, но факт остался фактом: ужин не удался.
Зато рыба, тушеная в кокосовом молоке, — это нечто божественное!
Даже в кафе с европейским уклоном можно найти что-то интересное, вроде вафель или чизкейка. Правда, с последним мы немного промахнулись — молочные продукты здесь не самая сильная сторона. А вот вафли были отменными.
Любопытный парадокс: фиджийская вода, которую экспортируют по всему миру, на месте показалась нам совершенно невкусной, мы ее даже пить не стали.
Зато местное пиво — совсем другое дело!
Быт и традиции
В повседневной жизни бросается в глаза одна деталь: многие мужчины здесь, как и на Тонге, носят вместо брюк черное парео. Выглядит это, признаюсь, не всегда эстетично.
И, конечно, говоря о Фиджи, нельзя не упомянуть каву. Это и растение, и традиционный напиток, играющий огромную роль в местной культуре.
В туристических лавках ее продают в красивых упаковках, но настоящую каву, «для своих», можно купить на рынке — целыми корнями или уже измельченную. Эффект от такой, местной, гораздо сильнее.
Наш опыт с кавой
Что же это такое? Кава — это напиток на основе корня одноименного растения. На вкус он, скажу честно, неприятный, вызывает легкое онемение во рту. Эффект — расслабление, легкая эйфория, мир кажется простым и приятным. Это не наркотик, а скорее традиционное средство для релаксации.
Обычно каву пьют большой компанией, зачерпывая ее половинкой кокосовой скорлупы. Нам пока не довелось поучаствовать в таком ритуале с местными, поэтому мы решили приготовить ее сами.
Порошок кавы заливается водой, настаивается, а потом его нужно долго и тщательно отжимать через специальный фильтр, пока вода не станет насыщенного серо-коричневого цвета.
И вот она готова!
Итог: вкус — ужасный, но эффект действительно приятный и расслабляющий.
Вот таким запомнился нам Фиджи за шесть дней — настоящий, непарадный, со своим уникальным ритмом жизни, вкусами и традициями. Всем хорошего дня и до новых встреч в путешествиях!
Больше интересных статей здесь: Путешествия.
Источник статьи: Нетуристический Фиджи.