18 сентября в Мюнхене должен был начаться знаменитый пивной фестиваль Октоберфест. В этом году, как и в прошлом, его отменили. Интересно, что за всю историю праздник не проводили всего 24 раза: в 1813 году из-за наполеоновских войн, в 1873-м из-за эпидемии холеры, в 1923-м — из-за гиперинфляции, в период мировых войн и, наконец, в 2020-2021 годах из-за пандемии. Сегодня я хочу поделиться своими впечатлениями от поездки на открытие фестиваля в 2015 году, рассказать, каким на самом деле оказался этот «праздник жизни», и, возможно, развеять некоторые стереотипы о немецкой аккуратности и культуре.
Октоберфест — это крупнейший в мире фольклорный фестиваль, что официально зафиксировано в Книге рекордов Гиннесса. Его проводят в Мюнхене (Бавария) шесть главных пивоварен: Spaten-Franziskaner-Bräu, Августинер, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu и Löwenbräu. Традиционно гуляния длятся ровно две недели — с середины сентября до первых чисел октября.
История праздника началась 12 октября 1810 года, когда на Терезином лугу все жители Мюнхена отмечали свадьбу кронпринца Людвига и принцессы Терезы. С тех пор каждый год здесь вырастает 14 больших и 15 малых пивных палаток, способных вместить до 120 тысяч человек одновременно. Самый вместительный шатёр рассчитан на 10 тысяч гостей, и пиво подаётся в него по специальному 150-метровому трубопроводу. Важно, что на фестивале можно попробовать только местное пиво, сваренное в строгом соответствии с «Законом о чистоте пива» 1516 года (и его предшественником 1487 года). Кроме пивных шатров, на Октоберфесте работает множество аттракционов и развлечений.
Хотя фестиваль имеет мировую известность, иностранцы составляют не более 20% гостей. Основная публика — сами немцы, в основном баварцы, которые обожают этот праздник и отмечают его с размахом. Они надевают традиционные костюмы — дирндли и ледерхозены, приходят семьями или компаниями друзей, создавая аутентичную атмосферу народного гуляния.
Планирование поездки: неожиданные сложности
Мне очень нравится Мюнхен и вся Бавария с её живописными пейзажами и достопримечательностями. Муж обожает баварское пиво. Поэтому, когда у нас возникла идея увидеть Октоберфест своими глазами, мы сразу согласились. Авиабилеты я купила заранее по выгодной акции, а потом… благополучно забыла обо всём остальном: отеле, билетах на фестиваль и прочих деталях. Когда за два месяца до поездки я наконец села планировать, то была шокирована: если в обычное время хороший двухместный номер в Мюнхене можно снять за 40–60 евро, то на период фестиваля цены стартовали от 300 евро за ночь. Я даже подумала, что, если ничего не найду, просто откажемся от поездки. К счастью, с помощью бонусов Accor Hotels удалось забронировать отель по приемлемой цене. Но на этом сюрпризы не закончились.
Оказалось, что чтобы прочувствовать настоящую атмосферу, недостаточно просто погулять по Терезиному лугу — нужно обязательно попасть на обед или ужин в одну из больших палаток. И вот тут нас ждал новый удар: билет в самый известный шатёр Хофбройхаус стоил 250 евро с человека! Такие траты нас не устраивали. В итоге мы купили два билета в палатку Hacker-Pschorr по 50 евро каждый. В эту сумму входила литровая кружка пива и горячее блюдо на выбор (половина курицы или свиной шницель). Всё остальное оплачивалось отдельно. Кстати, в 2015 году литр пива на фестивале стоил 11 евро, и именно эта цена потом держалась в мюнхенских пивных весь год.
Впечатления от праздника: от порядка к хаосу
Что я могу сказать о самом празднике? Всё начиналось очень чинно, благородно и красиво.
Обратите внимание: Что такое узбекский икат: почему я влюбилась в эту ткань.
Повсюду были немцы в национальных костюмах, играла музыка, работали аттракционы и киоски с пивом и закусками. Мы приехали на Терезин луг около двух часов дня, и даже в это время уже встречались гости, которые с трудом держались на ногах. Но в целом обстановка казалась вполне приличной.
Однако чем дальше, тем больше становилось пьяных, причём многие выглядели совсем юными. Как выяснилось, в Баварии подросткам разрешено пить пиво и вино в общественных местах с 14 лет — в присутствии и с согласия родителей, а с 16 лет — самостоятельно. Признаюсь, для меня это было шоком! Правда, такая картина наблюдалась в основном на улице, ведь для входа в палатки, как я уже говорила, нужны билеты.
За ужином в палатке мы разговорились с соседями по столу — местными, но русскоговорящими. Они рассказали много интересного о традициях Октоберфеста. Например, когда нам принесли первые кружки, мы заметили, что они недолиты. Соседи пояснили, что официально разрешённый недолив составляет 100 миллилитров на литровую кружку — весьма щедрое послабление, не правда ли? Дальше — больше. Оказалось, некоторые немцы специально берут отпуск на время фестиваля и посещают его все дни подряд. Но самое удивительное, что перед Октоберфестом традиционно растёт количество выдаваемых кредитов, и люди тратят эти деньги на празднике. Признаюсь, такие подробности меня искренне поразили.
Вечером, когда мы вышли из палатки, количество людей «в неадеквате» резко возросло. Вокруг было очень грязно: повсюду валялись пустые кружки, тарелки, упаковки от еды. Появилось много парамедиков со специальными жёлтыми каталочками, на которых увозили тех, кто перебрал. Некоторые мужчины, не дождавшись очереди в туалет, справляли нужду прямо на улице, даже не пытаясь скрыться. И это в Германии, с её знаменитым порядком! Честно говоря, зрелище было неприятное. Я вспомнила, как в Санкт-Петербурге раньше проводился фестиваль пива и кваса, который потом закрыли, сославшись на то, что «гости не умеют себя вести». Так вот, посетители того питерского фестиваля — просто образцы воспитанности по сравнению с гостями Октоберфеста.
Вот такой опыт мы получили от посещения Октоберфеста. Я с огромным удовольствием ещё раз поеду в Мюнхен и его окрестности, но НИКОГДА — в дни проведения этого фестиваля.
По Терезину лугу вас водил Вкус Жизни. Надеюсь, впереди нас ждут более приятные мероприятия и встречи!
#путешествия #октоберфест #бавария мюнхен #путешествие по германии #пивной фестиваль
Есть вопросы? С удовольствием отвечу!
Подписывайтесь на новые публикации сайта, давайте путешествовать вместе!
Больше интересных статей здесь: Путешествия.
Источник статьи: Что такое Октоберфест или как отдыхают немцы.