Когда планируешь путешествие, одна из ключевых статей расходов — это питание. Я до сих пор помню, как в Швейцарии цены в кафе были настолько высокими, что позволить себе поход в ресторан мы могли лишь через день. К счастью, в Южной Африке ситуация кардинально иная.
Питание в ресторанах и кафе
Цены в заведениях общепита в ЮАР вполне демократичные. Наша семья из трёх человек в среднем тратила около 1500 рублей за один приём пищи без учёта алкоголя. Самый скромный обед обошёлся в 1000 рублей, а самый дорогой — в 3000, причём порции были такими огромными, что половину пришлось забрать с собой и доесть на следующий день в отеле. За 14 дней путешествия мы потратили на кафе и рестораны примерно 20,5 тысяч рублей. Стоит отметить, что мы обычно ограничивались одним полноценным походом в заведение в день, а иногда и вовсе пропускали.
Порции здесь действительно щедрые. Часто одного салата хватало на двоих, а иногда и кусок торта можно было разделить на троих. Приходилось делать выбор: либо основное блюдо, либо салат.
Что касается вкусовых особенностей, местная кухня часто включает пикантные нотки — блюда могут быть слегка перчёными или с кисловатыми соусами на основе горчицы или уксуса. Уксус, кстати, здесь в большом почёте: его добавляют практически везде, даже в чипсы.
Для приверженцев растительного питания хорошая новость: во многих ресторанах есть веганские опции.
Типичное меню, которое мы встречали, включало:
- Пасту
- Пиццу
- Рыбу с картофелем фри (Fish and chips)
- Морепродукты
- Салаты (Цезарь, зелёный, греческий были самыми популярными)
- Роллы (встречались редко, возможно, нужно искать специализированные заведения)
- Мясо и рыбу на гриле, включая стейки
- Куриные стрипсы
- Бургеры
- Сэндвичи
- Wraps (местный вариант шаурмы)
- На десерт: вафли, торты, мороженое
- Напитки: кофе, капучино, ройбуш с молоком, чёрный чай (здесь его называют «английским»). С кофе была проблема — он редко радовал вкусом. Чаще всего он был либо слишком горьким, как в некоторых сетевых кофейнях, либо растворимым из пакетика. Лишь в нескольких местах нам попался действительно хороший кофе. Ещё один нюанс — яблочный сок в меню практически не встречается.
- Из алкоголя: коктейли, пиво, вино.
Практически все основные блюда подаются с гарниром на выбор: картофелем фри (местное название — chips), рисом или салатом.
Попробовать экзотическое мясо, вроде крокодила, бизона или страуса, в обычных ресторанах нам не удалось — такого в меню не было. Чаще встречались блюда из баранины. Мы не стали специально искать заведения с подобной кухней. Зато в супермаркете мы нашли вяленое мясо антилоп, которых видели в парке Крюгера, и страусов.
Для истинных гурманов и ценителей вина есть роскошные рестораны на виноградных фермах в окрестностях Кейптауна. Там можно прогуляться среди виноградников, а затем насладиться дегустацией вин, которую часто сопровождают сырными тарелками из местной продукции.
В ЮАР принято оставлять чаевые. Если вы платите картой, можно указать сумму чаевых прямо в чеке, и она будет добавлена к списанию.
Из неожиданных моментов в ресторанах — отсутствие салфеток на столах. Их приносят индивидуально, по одной на человека, вместе с прибором. Пару раз нам попались салфетки с весьма неприятным запахом.
Питание в отелях и гестхаусах
Завтраки в гестхаусах нас, честно говоря, разочаровали.
Обратите внимание: Что взять с собой, если едите в Крым на машине..
Они были очень скромными: 1-2 яйца (вареные, жареные или омлет), сосиска (часто не самого лучшего качества), жареный бекон, пара долек помидора, тосты с маслом. Напитки — сок из пакета, чай или растворимый кофе. Лично для меня такой завтрак был малополезен, поэтому я предпочитала сходить в кафе. Я даже брала с собой из Москвы заварную овсянку. Стоимость таких завтраков составляла 350-800 рублей с человека. Возможно, в отелях уровень завтраков выше, но мы в них не останавливались.
Покупки в магазинах
Ещё один вариант — купить готовую еду в супермаркетах, например, в SPAR, или в кафе на заправках. Это может быть порционная еда в лотках или на развес. Мы попробовали один раз в SPAR, и всё купленное оказалось невкусным: макароны переварены, салат из капусты слишком кислый, торт сухой. После этого мы больше не покупали готовую еду в магазинах.
Самый экономичный способ — покупать продукты в супермаркете и готовить самостоятельно в номере. Из всех гестхаусов только в двух не было плиты и чайника. Мы несколько раз готовили сами: варили макароны и рис для ребёнка, жарили стейк, делали салаты. Продукты в магазинах свежие и качественные. Всего на продукты мы потратили 27 тысяч рублей.
В стране три основные продуктовые сети: SPAR, Pick and Pay и Woolworths V&A. Последний — самый дорогой и с самым широким ассортиментом.
Цены в супермаркетах сопоставимы с московскими, а на фрукты и овощи даже ниже. Например, манго можно купить примерно за 100 рублей за штуку. А в придорожных лавках цены и вовсе в 2-3 раза ниже. Так, мы купили огромную корзину с виноградом, персиками и абрикосами общим весом 3-4 кг всего за 350 рублей. Все фрукты были вкусными, кроме недозрелых слив.
Вино можно найти по разным ценам: самое дешёвое — от 100 рублей, самое дорогое, которое я видела в магазинах, — около 1500 рублей, средняя цена — 300-400 рублей за бутылку. Большинство бутылок закрываются не пробками, а винтовыми крышками, так что штопор может не понадобиться.
Итог: за две недели на еду (включая рестораны, магазины и сувениры) мы потратили 47 тысяч рублей, из которых около 7 тысяч ушло на съедобные подарки. В целом, для комфортного путешествия я бы рекомендовала закладывать на питание примерно 1000-1300 рублей в день на человека.
Больше интересных статей здесь: Путешествия.
Источник статьи: ЮАР. Сколько взять денег на питание?.