Помню, когда-то я писал о винограде сорта «Изабелла», который служит основой для известного абхазского вина «Лыхны». Тогда в комментариях многие утверждали, что в Абхазии виноград вообще не выращивают, а весь виноматериал завозят из Молдовы.
У меня не было аргументов, чтобы оспорить это мнение, ведь я никогда раньше не бывал в Абхазии.
Более того, мой четырёхлетний опыт жизни в Сочи скорее подтверждал эту версию: по моим наблюдениям, виноград во дворах местных жителей не был распространённой культурой. Даже в Ростове, откуда я родом, его выращивают чаще.
Первое знакомство с абхазским виноградарством
Поэтому, оказавшись в Абхазии, я сразу заинтересовался: а растёт ли здесь виноград в сёлах? Насколько вообще развито местное виноградарство?
Впечатления были яркими. Как только мы свернули с приморской трассы в сторону гор, обилие виноградных лоз буквально бросалось в глаза. Это были не один-два кустика для личного потребления, а серьёзные посадки.
Виноград как часть сельской жизни
Проезжая мимо дворов, мы видели множество виноградников. Стало очевидно, что домашнее виноделие — давняя и живая традиция местных жителей.
Почти в каждом подворье основными культурами были кукуруза и виноград. Так что если кто-то утверждает, что виноград в Абхазии не растёт, это не соответствует действительности. Он здесь растёт, причём массово и практически в каждом дворе.
А что насчёт заводского вина?
Конечно, наличие винограда в частных хозяйствах ещё не доказывает, что крупные заводы используют именно местное сырьё. Многие «эксперты» писали мне, что не видели ни одной лозы по дороге от границы до Сухума.
С этим я согласиться не могу. Ниже вы можете посмотреть небольшой ролик, который я снял прямо во время поездки. Это, конечно, не стопроцентное доказательство, что абхазские вина производятся из местного винограда. Но здравый смысл подсказывает: скорее всего, так и есть. Ведь везти виноматериал из Молдовы, оплачивая и переработку, и транспортировку, — дороже, чем использовать своё. Очевидно, что молдавские поставщики заложат в цену и свою прибыль, и логистические издержки.
Я никого не пытаюсь переубедить, просто делюсь своими наблюдениями. А выводы каждый может сделать самостоятельно.
ПОДПИСАТЬСЯ | МОЙ INSTAGRAM | МОЙ YOUTUBE | МОЙ МЕССЕНДЖЕР
