Многие перед поездкой на Занзибар переживают: «А что мы там будем есть? Это же Африка!» или «Наверное, там только бананы и какой-то местный хлеб, а в отелях — одна фасоль». Хочу сразу развеять этот миф: проблема с едой на острове — это заблуждение. Просто нужно понимать, что Занзибар — это не Турция с её шведскими столами и десятками сортов сыра. Концепция «всё включено» здесь совсем иная, но голодными вы точно не останетесь.
Ключ к успеху: выбор отеля
Чтобы отпуск не был омрачён поисками пропитания, первым делом стоит внимательно подойти к выбору отеля. Не полагайтесь слепо на описания туроператоров — изучайте реальные отзывы, ищите фото по геолокациям и тегам в соцсетях. В хорошем отеле вас будут кормить вкусно и качественно: всегда в изобилии свежие фрукты, отличные морепродукты и приготовленные с душой овощные блюда. Да, выбор может быть не таким огромным, как в привычных курортных странах, но еда будет свежей, аутентичной и точно не даст вам проголодаться.
Исследуем местные кафе
Если же вы остановились на оживлённом пляже вроде Падже, смело бронируйте отель только с завтраками. Вокруг — целая россыпь кафе и ресторанчиков на любой вкус и кошелёк. Голод здесь точно не грозит, а скорее наоборот — будет сложно выбрать из всего многообразия.
Мой топ мест на Paje
1) Mr.Kahawa
Это европейское кафе прямо на пляже с потрясающей атмосферой, которую создают в основном кайтеры. Здесь можно выпить отличный кофе на соевом молоке, попробовать безглютеновые десерты и, конечно, насладиться их фирменным авокадо-тостом — одним из лучших на острове. Идеальное место, если хочется передышки от местной кухни. Учтите: обслуживание частично самообслуживание, а готовить заказ будут около 20-25 минут.
2) Summer Beach Bar
Отличное место на берегу с, пожалуй, самым стабильным Wi-Fi на Занзибаре и обилием розеток у столиков — рай для цифровых кочевников. Цены на пиво и другой алкоголь приятные, кухня — вкусная и местная. Можно заказать кальян и устроиться за столиком с видом на океан или даже в гамаке. Обязательно попробуйте жареные бананы — это нечто!
Обратите внимание: О дорогах в никуда или то, что мертво, умереть не может..
3) Smoothie Bar
Настоящий оазис, оформленный в балийском стиле. Небольшое, очень уютное кафе, где стоит попробовать мороженое, невероятный чизкейк с маракуйей и, конечно, их разнообразные смузи и свежевыжатые соки. Цены выше среднего, обслуживание не самое быстрое, но атмосфера и вкус того стоят.
4) Leker Leker
Если хочется погрузиться в местный колорит и попробовать аутентичную кухню — вам сюда. Маленькое, неприметное кафе, которое не так просто найти. Всего несколько столиков, один официант и повар. Цены низкие, атмосфера по-домашнему уютная, а еда — очень вкусная. Будьте готовы к долгому ожиданию и возможной путанице с заказами, но этот опыт определённо стоит того.
На самом деле, выбор заведений на Падже огромен: шумные африканские бары, солидные рестораны морепродуктов, уютные итальянские кафе — большинство из них имеют высокие рейтинги.
Что обязательно стоит попробовать на Занзибаре:
1) Осьминог на гриле. Здесь его готовят особенно хорошо — нежно и сочно.
2) Семена баобаба. Говорят, по-настоящему их можно попробовать только в Танзании — уникальный местный продукт.
3) Рамбутан. Этот экзотический фрукт здесь едят, как семечки, и продают на каждом углу.
Больше интересных статей здесь: Туризм.
Источник статьи: Занзибар - как не умереть от голода.