Сегодня Вальядолид — столица автономного сообщества Кастилия и Леон, а ещё — город, который сами испанцы считают идеальным местом для своего любимого занятия: «чатео». Это традиция, когда большая компания друзей переходит из одного бара в другой, наслаждаясь бокалом вина или пива и пробуя разнообразные «тапас» — так теперь называют любые закуски и салаты, подаваемые маленькими порциями.
Гастрономия и культура
Помимо уютных баров, в Вальядолиде вас ждут отличные рестораны и несколько высококлассных отелей. Обязательно посетите Национальный музей скульптуры — он впечатляет и формой, и содержанием. Здание музея — это бывший колледж Сан-Грегорио, построенный в XV веке в стиле «платереско». Этот стиль, пришедший на смену готике в Испании, отличается особой вычурностью и затейливостью: фасады густо покрыты асимметричной мелкофигурной лепниной.
А внутри вас ждёт уникальная коллекция раскрашенной деревянной религиозной скульптуры, созданная известными кастильскими мастерами: Берругете, Хуаном де Хуни и Грегорио Фернандесом.
Архитектурные жемчужины
Внимания также заслуживают романская церковь XIII века Санта-Мария-ла-Антигуа, готическая церковь Сан-Пабло и дворец Пиментель. Поскольку во дворце сейчас размещается правительство Кастилии и Леона, для туристов он открыт только до трёх часов дня. В это время можно спокойно зайти внутрь и осмотреть старинные фрески и картины на стенах.
По следам Сервантеса
Ещё одно обязательное место для посещения — Дом Сервантеса. Великий испанский писатель прожил здесь три года (с 1603 по 1606), и в доме воссоздана обстановка типичного кастильского жилища той эпохи с любопытными местными особенностями. На втором этаже находится кабинет автора «Дон Кихота», где можно увидеть копию первого издания этого бессмертного романа.
Зелёное наследие города
Среди достопримечательностей Вальядолида стоит отметить не только архитектурные памятники, но и сады, которыми город славится на всю Испанию. Эти зелёные оазисы добавляют особое очарование его облику.