Как я готовлю картофельное пюре за 10 минут (не только быстро, но и вкусно получается)

    Нет, микроволновку я не использую! Готовлю на обычной плите.

    Когда срочно нужен гарнир, всегда картофель готовлю только так!



    Как я готовлю картофельное пюре за 10 минут (не только быстро, но и вкусно получается)

    Есть несколько отличий от привычного способа варки.

    Очищенный картофель нарезаю не крупно, а на тонкие пластиночки. Толщина должна быть 2-3 мм, не более.

    Как я готовлю картофельное пюре за 10 минут (не только быстро, но и вкусно получается)

    Если картофель крупный, разрезаю вначале пополам, а потом нарезаю тонко.

    Нарезанный картофель заливаю холодной водой и хорошо промываю. Сливаю воду.

    Как я готовлю картофельное пюре за 10 минут (не только быстро, но и вкусно получается)

    Теперь перекладываю картофель в кастрюлю.

    Заливаю кипятком. Здесь очень важно, чтобы воды было не много! Она должна лишь покрывать картофель.

    Как я готовлю картофельное пюре за 10 минут (не только быстро, но и вкусно получается)

    Добавляю столовую ложку масла, чтобы на поверхности воды образовалась масляная пленка. Я обычно использую сливочное масло, но можно и растительное добавить.



    На сильном огне довожу до кипения и варю 8 минут. Воду сразу сливаю.

    Как я готовлю картофельное пюре за 10 минут (не только быстро, но и вкусно получается)

    Все! Можно готовить пюре! Молочко, масло - все, как обычно 😊

    Как я готовлю картофельное пюре за 10 минут (не только быстро, но и вкусно получается)
    Как я готовлю картофельное пюре за 10 минут (не только быстро, но и вкусно получается)

    Напишите в комментариях, знаком ли вам такой способ?

    Ставьте лайк, если статья была вам полезна. И, конечно, подписывайтесь на мой канал - будем готовить вместе!

    Как я готовлю картофельное пюре за 10 минут (не только быстро, но и вкусно получается)







    © 2009 Энциклопедия Географа