Меня давно занимает одна тема, которая, кажется, не дает покоя многим.
Если быть точнее, меня волнуют не столько сами вопросы, сколько реакция некоторых людей, которые искренне верят, что «во всех странах уже запретили микроволновки», а у нас этого не делают с какими-то зловещими целями.
Мне регулярно предъявляют претензии, будто я «пропагандирую нездоровый образ жизни», «навязываю опасную технику» и даже что «из-за моих советов люди могут оказаться в больнице». Это вызывает недоумение.
Бывает, что простое упоминание слова «микроволновка» в моей статье или видео вызывает шквал оскорблений и нелестных эпитетов в мой адрес.
Вот лишь несколько примеров комментариев (и это еще самые мягкие):
Моя позиция как автора кулинарного блога
Я никого не осуждаю. Безусловно, готовить в русской печи — это традиционно и, возможно, полезно. А если рассуждать о максимальной пользе, то лучше вообще не подвергать пищу тепловой обработке, а есть продукты сырыми.
Но важно понимать контекст: у меня кулинарный блог. Моя задача — делиться рецептами, которые я пробую, без какого-либо давления на аудиторию. Я просто показываю, как готовлю в современных реалиях.
Да, я активно пользуюсь различной кухонной техникой. Это делает процесс приготовления еды значительно проще и приятнее.
В том числе я иногда готовлю в микроволновой печи. И планирую продолжать это делать (опять же, никого не призываю следовать моему примеру!).
Мое понимание принципа работы
Я не эксперт в физике, но, насколько мне известно, принцип действия микроволновки основан на нагреве молекул воды в продуктах. Эта нагретая жидкость, в свою очередь, равномерно прогревает всю пищу. На мой взгляд, устройство не добавляет в еду никаких «ядов» или вредных веществ.
Конечно, это лишь мое личное мнение, и я могу ошибаться. Однако я скептически отношусь ко многим пугающим историям, которые распространяются в интернете.
Мне кажется логичным, что если бы микроволновки действительно были запрещены «во всех странах», то и у нас последовали бы этому примеру!
Буду благодарна, если вы поделитесь своим мнением в комментариях. Особенно интересно услышать от тех, кто, как утверждается, живет в стране с таким запретом и сталкивается с огромными штрафами за использование этой техники. Заранее спасибо всем за участие в дискуссии!