Многие уверены, что в Китае можно купить всё за копейки. Я тоже так думала, пока не побывала там сама. Оказалось, что это давно не так, и классические шоп-туры сюда уже не так популярны. Зато я открыла для себя другую сторону Китая — страну удивительных и нестандартных товаров. В итоге мой чемодан был забит до отказа, и большую часть места заняли именно съедобные сувениры.
Экзотика для смелых
Самые яркие впечатления связаны с местными деликатесами, которые могут шокировать неподготовленного человека. Я привезла знаменитые «столетние», или, как их ещё называют, тухлые яйца (о моих ощущениях от дегустации я уже рассказывала). А ещё — так называемое «ужасное» мясо. Выглядит оно, мягко говоря, неаппетитно, но на вкус — это очень острая и в то же время вкусная закуска. Решила устроить дома небольшой кулинарный шок и познакомить близких с настоящим китайским колоритом. Не забыла и про куриные лапки — специально, чтобы бросить вызов своему ребенку, который клялся, что никогда такое не попробует. Посмотрим, что из этого выйдет.
Сладкое и полезное
Отдельно хочу выделить пастилу из шиповника — это что-то среднее между пастилой и смоквой. Она кисло-сладкая, с нежной текстурой, невероятно вкусная и, что важно, полезная. Я ею просто запаслась, потому что подсела на неё ещё во время поездки.
Ещё одним открытием стали китайские финики. На вкус они больше напоминают сушёные яблоки, но внутри у них типичная финиковая косточка. Очень необычный сухофрукт, который высоко ценится на севере страны. Его добавляют в чай, используют в выпечке, готовят с мясом и, конечно, едят просто так. Я не смогла удержаться и взяла сразу два пакета.
Мир китайских сладостей
Я обожаю сладкое и из каждой поездки обязательно привожу местные десерты. В Китае со сладостями всё неоднозначно, как и со многим другим, но кое-что интересное найти можно. Я купила два вида конфет: одни очень похожи на наши «раковые шейки» — теперь гадаю, кто у кого позаимствовал рецепт. Они действительно вкусные. Ещё попались нежные молочные конфеты, отдалённо напоминающие зефир или маршмеллоу, — очень приятные на вкус.
Здесь также в большом ходу конфеты со вкусами экзотических фруктов. Я взяла большой ассорти на пробу и чтобы угостить друзей. На подарки прикупила набор традиционных пекинских сластей. Честно говоря, не все из них пришлись мне по душе (об этом я уже писала), но многие туристы находят их восхитительными. Да и как не взять такой аутентичный специалитет в качестве сувенира?
С шоколадом в Китае, увы, настоящая проблема. То, что продаётся под его видом, часто больше похоже на мыло, даже продукция известных брендов вроде Dove совсем не напоминает привычный нам шоколад. Но я всё же не удержалась и купила пакетик шоколадных монеток в золотой фольге — выглядят они очень празднично и нарядно, идеально для небольших сувениров.
Чаи и не только
Отдельной статьёй расходов стал чай. Я привезла целую коллекцию: зелёный, чёрный, знаменитый пуэр и очень понравившийся мне цветочный. Цены на хороший чай здесь не низкие, но зато это беспроигрышный вариант для подарка. Из самых необычных покупок — напиток из чёрного кунжута. Трудно даже определить, что это: то ли чай, то ли жидкая каша, но вкус точно запомнится надолго.
Из категории «полезное и почти съедобное» я захватила растительное лекарство от простуды, сушёные кумкваты (их тоже часто используют при лечении) и леденцы от кашля.
Вот такой получился мой гастрономический чемодан из Китая. Но это только половина истории! О несъедобных, но не менее интересных покупках я расскажу в следующей части.
Если вам нравятся рассказы о путешествиях, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые статьи о моих впечатлениях и поездках.
Читайте и другие мои рассказы:
Что я привезла из ИталииЧто я привезла из ВенгрииЧто привезти из Испании: испанские специалитетыЖелаю всем удачных путешествий! Спасибо за внимание!