Не так давно я делился впечатлениями о продукте под названием «Антарктик Криль», который привлёк моё внимание на магазинной полке. Тогда я купил его в надежде ощутить знакомый с детства вкус.
Однако внутри оказалась паста, чей вкус совершенно не напоминал тот самый криль из моего прошлого. Состав тоже огорчил — в нём было множество пищевых добавок, а самого криля, судя по всему, добавили лишь для галочки, чтобы оправдать название. Я не скрывал своего разочарования в той заметке.
После этого один из читателей посоветовал мне поискать настоящий криль более внимательно. Я последовал совету и действительно нашёл банку с куда более многообещающей надписью — «мясо криля».
Идеальный состав и возвращение в детство
Название звучало конкретнее, и состав на этикетке вселил надежду: только мясо криля и соль. Ничего лишнего. Это был полный контраст с прошлой покупкой, где на 100 граммов приходилось аж 40 граммов жира и лишь 5 граммов белка. Здесь же продукт оказался диетическим — практически без жира и с 16 граммами белка.
Когда я открыл банку, меня ждал приятный сюрприз. Внешний вид и, что важнее, запах — были теми самыми, знакомыми с детства. Это был специфический, на любителя, аромат настоящего криля, а не искусственный запах «крабовых палочек», как у «Антарктик Криля».
Горькое послевкусие от цены
Вкус полностью оправдал ожидания. Я с удовольствием поел и погрузился в ностальгические воспоминания. Однако радость от находки омрачила цена. Сто двадцать рублей за маленькую стограммовую баночку — это 1200 рублей за килограмм. За такие деньги в нашем Ростове можно купить полтора килограмма отличных раков или пару килограммов крупных креветок, которые, согласитесь, гораздо вкуснее.
Ностальгия — чувство сильное, но здравый смысл берёт верх. Вряд ли этот продукт, несмотря на всю свою аутентичность, станет постоянным гостем в моём холодильнике. Один раз вспомнить детство — достаточно.
Кстати, если вам интересны гастрономические эксперименты, возможно, вам понравится моя заметка о том, как мы отмечали день рождения, наварив целую гору раков, и во сколько нам это удовольствие обошлось.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ | МОЙ INSTAGRAM | МОЙ YOUTUBE
