В Польше мне очень импонирует сам формат столовых — такие заведения встречаются довольно часто, как в городе, так и в торговых центрах. Иногда это совсем небольшие кафе с ограниченным, но очень аутентичным меню, где готовят блюда местной кухни. Один из таких экспериментов у меня состоялся в Варшаве, прямо в здании частной клиники. Интересно, что местная столовая гордо именуется рестораном, хотя по сути занимает промежуточное положение между обычной столовой и кафе.
Способ подачи здесь классический для столовых: все готовые блюда выставлены на раздаче, и нужно либо попросить, либо просто указать на то, что хочется взять.
Еду нельзя назвать строго диетической, но это определённо здоровое питание — здесь подают нежирное мясо, свежие овощи, предлагают натуральные соки.
Мой обед
В тот день я выбрала себе такой набор:
Индейка с картофельным пюре и стакан сока.
Порция была не слишком большой, но очень вкусной. Хотя я взяла мясное блюдо, обычно в меню есть и веганские варианты — как минимум одно-два блюда для тех, кто не ест продукты животного происхождения.
Честно говоря, стоимость оказалась довольно высокой. Цены здесь скорее ресторанные, чем столовские.
Скромный ланч обошёлся мне больше чем в 400 рублей! Впрочем, качество еды было на уровне — всё действительно свежее и приготовлено с душой.
Столовая работает только до 18:00, и вся еда здесь свежая, готовится на несколько часов вперёд.
Что ещё можно найти
Помимо горячих блюд, здесь продают десерты, различные напитки, суши и даже бутерброды.
Ассортимент соков очень широкий — есть из чего выбрать.
А вот так выглядит меню.
Забавно, что хотя это заведение позиционируется как ресторан здоровой и спортивной пищи, в продаже есть и алкоголь. Видимо, для тех пациентов, кто хочет отметить окончание курса лечебной физкультуры!
Но если вы всё же придерживаетесь здорового образа жизни, всегда можно взять чай:
Мне показалось, что формат здесь действительно интересный. Нет ощущения, что ты находишься в больнице — можно спокойно пообедать, выпить свежесваренный кофе, провести время в приятной атмосфере. Правда, цены, конечно, кусаются.