Честно говоря, такого поворота я совсем не ожидал!
Необъяснимый парадокс
Оказывается, стоимость икры и морепродуктов может быть практически одинаковой как в месте их добычи, за 8,5 тысяч километров, так и в столице. Это выглядит как настоящая российская загадка, которую сложно логически объяснить.
Но это чистая правда. После возвращения с Камчатки, где я лично посещал завод и делал репортажи о производстве копченой рыбы и икры, я зашел в московский фирменный магазин от того же самого производителя. Увиденные на ценниках цифры меня искренне поразили.
Я даже полез в телефон, чтобы проверить фотографии с рыбного рынка в Петропавловске-Камчатском. Нужно было удостовериться, что память меня не подводит. Оказалось, нет, не подводит. Икра в Москве стоила столько же, а в некоторых случаях даже... немного меньше, чем на самой Камчатке!
Цены в цифрах: Москва vs Камчатка
Вот конкретный пример: банка икры нерки весом 500 грамм в столичном магазине «Икра» обходилась в 1600 рублей, то есть 3200 рублей за килограмм.
А теперь вспомним камчатские расценки. Самый бюджетный вариант на местном рынке был всего на 100 рублей дешевле московского. А в магазинах полуострова и в интернет-предложениях цена зачастую оказывалась и вовсе выше.
Ситуация с рыбой тоже показательная. В московском магазине я увидел: филе нерки с кожей – 657 руб/кг, стейк горбуши – 340 руб/кг, тушка нерки – 470 руб/кг. Кстати, если взять самку, можно за те же деньги получить еще и бонус – около 100 грамм свежей икры прямо внутри рыбы.
Что вообще удивительно: в августе камчатская горбуша в Москве стоила меньше, чем... привозные помидоры из Узбекистана! Подумать только: деликатесная красная рыба и обычные овощи. Мир, кажется, действительно перевернулся с ног на голову.
Другие примеры: кета без головы – 400 руб/кг.
Горбуша в тушках без головы – 285 руб/кг, камбала – 390 руб/кг.
И все эти московские цены были ниже, чем во многих магазинах Петропавловска-Камчатского. После такой поездки я понял, что везти икру и рыбу с Камчатки в качестве гостинцев было не самой разумной идеей.
Вот такой удивительный российский феномен получается...