— Правда ли, что на рыбзаводах платят такие зарплаты, что можно заработать целое состояние, вплоть до миллиона? — спрашиваю я у одного из руководителей камчатского предприятия.
— Ну, у меня, пожалуй, нет, — с улыбкой отвечает он, явно намекая, что для некоторых это не просто слухи.
— А если говорить о простых рабочих? Сколько они получают?
Мне удалось пообщаться с руководством, рыбаками и работниками цеха по производству икры на одном из камчатских заводов. Мы говорили о сути их труда, уровне доходов, бытовых условиях и о том, что заставляет людей отправляться на край света ради сезонной работы.
Банковский отпуск для работы на икре
— Здесь я получаю больше ста тысяч в месяц. Для моего родного региона это фантастическая сумма, сравнимая разве что с доходами директоров крупных предприятий, — делится симпатичная девушка, чья задача — тщательно проверять филе нерки на наличие костей перед вакуумной упаковкой.
— Откуда вы приехали?
— Из Томска.
— Вы переехали на Камчатку насовсем?
— Нет, я приезжаю только на сезон, на несколько месяцев. У меня основная работа — в банке. Я просто беру ежегодный отпуск и добавляю к нему месяц за свой счет, чтобы на два месяца приехать сюда и серьезно подзаработать.
— Хитро придумано! Вы впервые так делаете?
— Нет, уже четвертый год подряд...
Вахтовики со всей страны
Как выяснилось, большинство сотрудников на камчатских рыбзаводах — не местные, а трудовые мигранты, приезжающие на вахту во время путины — периода массового хода лососевых. Сами заводы функционируют с весны до осени, но пик нагрузки и основной набор персонала приходятся на время нереста горбуши, нерки, кеты и кижуча.
География приезжих охватывает всю Россию и страны СНГ: много бурятов, сибиряков, казахов, есть рабочие из Киргизии, Украины, Беларуси.
Для многих два-три месяца работы здесь приносят доход, сопоставимый с годовым заработком на родине. Неудивительно, что ради «икорной» вахты люди бросают постоянную работу, летят на край света, а по возвращении домой снова ищут занятие на зиму.
От 50 тысяч и выше: зарплатная сетка
На крупных заводах стартовый оклад для разнорабочих без специальной квалификации начинается от 50 тысяч рублей в месяц. Это, как правило, уровень новичков, впервые попавших на рыбную вахту.
Основная же масса работников зарабатывает значительно больше. Ключевой момент — на большинстве предприятий оплата сдельная. Чем больше рыбы и икры переработано в пик сезона, тем выше доход.
Например, рыбаки, целый день проводящие по грудь в воде и вытаскивающие неводы, полные лосося, получают от 70 до 100 тысяч рублей.
Эти парни на разделке туш, которые извлекают ястыки с красной икрой, в сезон могут зарабатывать до 120 тысяч.
Мужская работа: цех по обработке икры
В цехе, где работают с икрой, трудятся исключительно мужчины. Не знаю, с чем связана эта традиция, но здесь считается, что к деликатесу должны прикасаться только мужские руки.
Рабочие, которые разрывают ястыки и отправляют икру в вибромашину для очистки, получают от 90 до 120 тысяч рублей.
Сотрудник с приспособлением, напоминающим теннисную ракетку, который перемешивает икру в тузлуке (солевом растворе) во время засолки, зарабатывает 120–140 тысяч.
А тот, кто последним проверяет икру вручную, отбраковывая поврежденные икринки на световом экране, — до 200 тысяч рублей.
Условия труда и жизни
Зарплаты технологов, инженерно-технических работников и руководящего состава еще выше. По неофициальной информации, в удачный сезон некоторые из них могут получать до миллиона рублей в месяц.
Стоит отметить, что деньги эти даются непросто. Рабочие смены длятся по 12 часов, а часто и дольше — об этом говорят отзывы на форумах по трудоустройству.
Вахтовики живут прямо на территории заводов, в общежитиях. Их также кормят в местных столовых, так что расходы на проживание и питание с заработной платы не удерживаются.
— Тяжело даются эти деньги? — спрашиваю я у рыбака, который только с двумя десятками товарищей вытащил невод с десятью тоннами кеты.
— Конечно, тяжело. Но здесь хоть платят. Не то что дома: корячишься за копейки, а тебе говорят «денег нет, но вы держитесь». Вот мы и держимся здесь, на Камчатке...
P.S. На фотографиях в статье — не те люди, которые называли конкретные суммы. Снимки служат лишь иллюстрацией тех видов работ, о которых идет речь в тексте.
———
Подписывайтесь на мой инстаграм-аккаунт @travelmaniac_ru, чтобы следить за моими путешествиями в режиме онлайн в сторис и публикациях.