Недавно я побывал в деревне, и эта поездка оставила во мне целую гамму противоречивых чувств. Но самое сильное впечатление, пожалуй, связано с тем, что в сельской местности практически полностью перестали заниматься личным подсобным хозяйством в том виде, в каком оно было раньше.
На первый взгляд, сложно понять, почему исчезли коровы, козы, овцы и поросята. Ведь еще три десятка лет назад картина была совершенно иной.
Воспоминания о прошлом
Я отлично помню, как обстояли дела в моем детстве. Тогда было трудно найти двор, где не держали бы какую-нибудь живность. Практически в каждом хозяйстве была как минимум корова.
Я хорошо запомнил, как ходил с крестным пасти стадо. В нашей деревне существовала четкая традиция: каждый день коров выгоняли на общее поле, а присматривали за ними сами жители, по очереди.
Наше стадо насчитывало больше трехсот голов, и это были коровы всего с двух улиц. Самое интересное, что за все лето пасти их приходилось всего один раз. Все потому, что владельцев было очень много, и очередь «выгуливать» стадо подходила раз в три-четыре месяца.
Сейчас же коров нет практически совсем. Как рассказал мне крестный, на все село их держат от силы пять-шесть человек.
Только на четвертый день мне удалось увидеть одиноко пасущегося бычка.
Та же ситуация и с другой живностью — поросятами и козами.
Первое впечатление и реальные причины
Первая мысль, которая пришла в голову: народ обленился и просто не хочет утруждать себя хлопотами. Ведь уход за домашним скотом — это большой труд. Нужно вставать в пять утра, доить, кормить. В общем, дело это непростое.
Однако выяснилось, что все не так просто, и истинная причина меня не только удивила, но и серьезно разозлила.
Оказалось, что крупных животных не держат по двум основным причинам.
Причина первая: экономическая
Во-первых, их попросту нечем кормить. Понимаю, что в это трудно поверить, но это так. Даже на содержание поросенка сейчас уходит довольно много денег, не говоря уже о корове. Нужно заготовить сено, купить зерно и комбикорм, а все это в наше время стоит немалых денег. По крайней мере, для сельского жителя.
При этом работы в деревне практически нет. Пределом мечтаний для местных жителей является зарплата в 10 000 рублей, но даже таких рабочих мест попросту не найти.
Причина вторая: проблема сбыта
Вторая причина — сбыт продукции. Раньше мясо и молоко сдавали колхозу. После развала СССР какое-то время их скупали частники. Лет десять назад пропали и они. Везти мясо на продажу в город — не вариант. Нужен транспорт, топливо и куча документов на продаваемую продукцию. А ради собственных нужд забивать целую свинью совершенно нерентабельно.
Вот и получается замкнутый круг. В итоге максимум, кого сейчас держат в деревнях, — это куры, утки и гуси.
Раньше численность кур исчислялась сотнями. Сейчас не наберется и десятка.
В очень редких случаях у некоторых жителей есть несколько ульев с пчелами.
Статья: Как собирают мёд. Фоторепортаж с деревенской пасеки
Ну и, конечно, высаживают огород, но об этом я в подробностях расскажу в одной из будущих статей.
Огород моего крестного
Огород моего крестного
Огород моего крестного
Оправдания и реальность
Несколько раз на глаза попадались статьи о том, что, мол, те, кто хочет, тот несмотря ни на что хозяйство держит. Что обленились деревенские и предпочитают глушить водку, вместо того чтобы работать. Это полная ерунда.
Дай людям на селе работу с доходом хотя бы в 25–30 тысяч рублей, и в каждом дворе вновь появятся и коровы, и поросята.
А пока людям приходится просто выживать, и картина о сытой и процветающей деревне остается только в детских воспоминаниях.