С детства самым любимым временем года для меня был август. Именно в этот месяц, проведённый в деревне, наступал настоящий праздник — поспевали долгожданные, сахарные арбузы, и мы ели их, что называется, от пуза.
Сейчас всё иначе: полки магазинов пестрят арбузами уже с конца весны, но брать их раньше времени я не рискую — слишком велика вероятность купить безвкусную, напичканную нитратами массу. Поэтому по-прежнему терпеливо жду середины лета, когда появляются первые партии с юга России — из Краснодарского края и Астрахани.
Увы, даже в сезон нет никакой уверенности, что арбуз вырос на чистой почве, без перебора с «химией». Каждая покупка превращается в лотерею: повезёт или нет.
В этом году в Краснодаре меня поразили размеры плодов — они просто гигантские, часто от 12 килограммов и больше. Помню, в детстве таких монстров не было, и это настораживает.
Вот и решил я, поддавшись ностальгии и логике, что раз уж размер не гарантирует качество, стоит попробовать нечто «элитное». Моё внимание привлекли новые арбузы с гордой надписью «Премиум» в «Пятерочке».
Цена у них в разы выше, чем у обычных, зато сами плоды довольно компактные. Купил один такой, в основном из любопытства — очень уж хотелось верить в чудо.
Внешний лоск и горькая реальность
Внешне всё выглядело солидно: индивидуальная сетчатая упаковка, фирменная наклейка с громким названием «ПРЕМИУМ БЕССЕМЯННЫЙ КРАСНЫЙ». Я уже предвкушал тот самый, забытый вкус детства, ради которого не жалко никаких денег. Увы, реальность оказалась прозаичнее.
Первое разочарование ждало сразу после разреза: заявленные «бессемянность» оказалась мифом. Косточек внутри было предостаточно, и что хуже — почти все они были мелкими, светлыми и недозрелыми.
Для меня это верный признак того, что арбуз «перекормили» ускорителями роста. Плод налился, а семена не успели сформироваться как следует. В нормальном, созревшем естественным путём арбузе семена должны быть тёмными, крупными и твёрдыми, а не такими полупрозрачными «заготовками».
Итог: деньги на ветер
Но главный удар нанёс вкус. Мякоть была рыхлой, водянистой, с каким-то странным привкусом, напоминающим химический порошок. Внешне арбуз смотрелся неплохо, но есть его было практически невозможно.
Я быстро пожалел о своей покупке. Конечно, 300 рублей — не катастрофа, но называть этот продукт «премиальным» или даже просто качественным язык не поворачивается. Это был явный провал.
А вы сталкивались с такими «премиум»-арбузами? Что думаете по этому поводу?