Бухара — настоящая сокровищница традиционных ремесел. Прогуливаясь по её улочкам, можно найти не только кузнечные мастерские, но и кукольные, ткацкие, а также ателье местных модельеров, где оживает многовековая культура.
Семейное дело, передающееся через поколения
Сегодня я приглашаю вас в одну из таких кузниц. Это место, где мастерство — не просто профессия, а наследие, которое отец передает сыну. На стенах мастерской висят портреты предков-кузнецов, словно хранящих секреты ремесла.
Что такое дамасская сталь?
Знаменитая дамасская сталь узнаваема по своим причудливым узорам — волнистым линиям и прожилкам на поверхности. Этот уникальный рисунок возникает благодаря особой технике ковки, где соединяются стальные заготовки с разным содержанием углерода.
Существует два основных вида такой стали: сварной дамаск (о нём и пойдет речь) и литой булат. Важно не путать их, так как многие ошибочно называют дамасской любую сталь с узором.
Мастера за работой
В кузнице трудятся Шавкутдин — кузнец в пятом поколении — и его сын. Они и показали мне весь процесс от начала до конца.
Всё начинается с подготовки металла. Кусочки стали с разным содержанием углерода аккуратно складывают в стопку.
Для удобства к заготовке приваривают ручку.
Соединение происходит с помощью обычной сварки.
Ключевой момент — использование буры (боракса) в качестве флюса. Её посыпают на заготовку, чтобы улучшить сцепление слоев. Здесь важна точность: избыток буры приведет к образованию лишнего шлака.
В огне и под молотом
Затем начинается самое интересное — ковка.
Обратите внимание: Обычные азербайджанцы в СССР и сегодня. Сравниваю как изменились люди в Азербайджане после развала Советского союза.
Раскаленную до 700 градусов заготовку, пылающую красным светом, вынимают из горна. Металл становится пластичным, и мастер, рассчитывая каждый удар, начинает формировать из неё брусок.Вот так это выглядит в действии:
Секрет красивого узора
Чем больше слоев в заготовке, тем сложнее и изящнее будет итоговый рисунок на клинке. Поэтому полученный брусок снова и снова складывают пополам, умножая количество слоев.
Ему снова придают форму параллелограмма.
А затем скручивают — это придает будущему узору особую витиеватость.
И вот она — готовая заготовка, из которой можно выковывать лезвие.
Мифы и реальность
Кузнец развеял один распространенный миф. Часто продавцы предлагают ножи из «титана». Мастер объяснил, что титан для ковки клинков не подходит — он слишком хрупкий, и сделать из него качественный нож практически невозможно.
Кстати, на одной из фотографий видно много искр. Мастер специально добавил больше буры для эффектного кадра, в обычной работе этого не требуется.
И вот конечный результат — нож, рожденный из той самой многослойной заготовки.
Стоимость такого изделия до торга — примерно 70 долларов.
Больше интересных статей здесь: Путешествия.
Источник статьи: Сегодня предлагаю заглянуть в гости к кузнецу.
Бухара славится своей ремесленной торговлей. Здесь есть несколько кузнечных мастерских, кукольная мастерская, отдельные мастерские для узбекских модельеров и ткацкие мастерские.
Сегодня я предлагаю посетить кузнеца. Мастерство - это семейное ремесло, которое передается от отца к сыну из поколения в поколение. На стене мастерской висят портреты традиционных кузнецов, работавших здесь.
Дамасская сталь - это вид стали с очень красивыми неровностями и прожилками на поверхности. Это связано с использованием в процессе ковки стальных заготовок с различным содержанием углерода.
Существует два основных типа дамасской стали: сварная дамасская сталь (рассматривается в этой статье) и рафинированная сталь.
Многие ошибочно относят к дамасским сталям, но это не так.
Шавкутдин, кузнец в пятом поколении, и его сын работают в мастерской.
Для изготовления дамасской стали куски металла с различным содержанием углерода собираются в небольшую кучу.
Затем они свариваются вместе с ручкой для удобства работы.
Они свариваются с помощью обычного сварочного оборудования.
В качестве клеящего вещества используется боракс, которым посыпают заготовку. Важен тщательный расчет: если буры слишком много, образуется много шлака.
Затем начинается процесс формирования прутка.
Обратите внимание: Обычные азербайджанцы в СССР и сегодня. Сравниваю как изменились люди в Азербайджане после развала Советского союза.
Металлическая заготовка отправляется в печь, где температура поднимается до 700 градусов Цельсия. Заготовка раскалена докрасна. Металл становится податливым, и ему можно придать форму с помощью молотков. Важно рассчитать силу и направление удара, чтобы края были ровными.Вот как это работает:
Чем больше различных слоев металла в заготовке, тем красивее узор получаемого ножа. Поэтому полученный брусок складывается еще несколько раз.
Снова образуется параллелограмм.
А теперь скрутите его, чтобы узор ножа стал еще красивее.
Оказывается, здесь есть такая заготовка, из которой уже можно выковать лезвие ножа.
Кстати, многие продавцы ножей в Узбекистане говорят мне, что есть ножи из титана. Кузнец говорит, что это ложь, потому что титан слишком хрупок, чтобы из него что-то ковать.
Сеппя намеренно добавил много буры при ковке, чтобы искры на фотографии выглядели эффектно. Обычно так делать не следует.
Такой нож был создан из той самой заготовки, которую я описал в этой статье.
Цена этого ножа до торга составляла около 70 долларов.
Больше интересных статей здесь: Путешествия.
Источник статьи: Сегодня предлагаю заглянуть в гости к кузнецу.