Однажды мне представилась возможность совершить увлекательную экскурсию по старинному винодельческому заводу в Инкермане.
Многие из нас купили билеты на дегустацию вин, которые в те добрые старые времена стоили 300 рублей.
Я посетил только фирменный магазин фабрики и решил не дегустировать.
Обратите внимание: Борода и смерть, и другие невыдуманные истории о Маше. Рассказываю. Всё равно дома сидим ?.
У меня много планов, и я не хочу расслабляться...
После краткого вступления и экскурсии нас сразу же пригласили в самое секретное место — винный погреб завода.
Экскурсовод объяснил мне виды вина и способы его хранения, но я запомнил только, что каждую неделю из бочек испарялось около двух литров вина, которое рабочие завода ласково называли «долей ангела».
Мы знаем, знаем таких ангелов.
В настоящее время вместо старых деревянных емкостей для процессов ферментации или аналогичных целей используются металлические емкости.
Но это устройство называется винной трубкой, и иногда по нему действительно циркулирует вино!
Теперь труба заполнена водой...
В комнате высокий потолок, до 10 метров.
Длинный коридор выглядит очень красиво.
К сожалению, экскурсия была слишком короткой, а дверь в подвал была маленькой.
Дегустационный зал вин.
Медали и призы.
Пока он пытался, мы выходили на улицу подышать свежим воздухом и посетить местные магазины.
Хочу отметить, что по моему личному опыту одно и то же вино в сетевом магазине обычно стоит дешевле, чем фирменное вино с «завода». Это может показаться странным, но бизнес-логика этого решения совершенно ясна.
Больше интересных статей здесь: Путешествия.
Источник статьи: Винопровод, «доля ангела» и другие зарисовки из подземного завода марочных вин в Инкермане.