Если вы хотите прочувствовать настоящий питерский дух и выпить так, как это делали местные жители в лихие девяностые, отправляйтесь в проверенные временем рюмочные. Некоторые из них сегодня стилизованы под ретро, а другие сохранили аутентичную атмосферу без каких-либо изменений, что особенно ценится как коренными петербуржцами, так и гостями города.
Оригинал статьи и подробную карту всех заведений можно найти на сайте Dorogi-ne-dorogi.ru.
«У Ларисы» (Ларисочная): чебуреки, самогон и электронная музыка
Интерьер выполнен в стиле лофт, где на стенах висят советские ковры, а по вечерам звучит электронная музыка.
Эта рюмочная-чебуречная пользуется огромной популярностью, особенно среди туристов. Сюда приходят не только за крепкими напитками, но и за блюдами узбекской кухни: пирогами, мантами, пловом и лагманом. В баре представлена обширная коллекция спиртного — более 30 видов. Среди фирменных напитков выделяются «Отцовский самогон» и коктейль «Тетушкины лесбийские поцелуи».
Может показаться, что это заведение для завсегдатаев, но это не так. Это стильное место с продуманным дизайном и качественной кухней, где часто проходят вечеринки и даже выступают известные музыкальные группы.
«У Ларисы» работает по трём адресам:
Улица Рубинштейна, 29/28 (ближайшая станция метро — «Достоевская»)
Кронверкская улица, 7 (станция метро «Горьковская»)
Улица Маяковского, 39
«Твоя остановочка» на Невском: 120 видов наливок и газировка из фонтанчика
Этот круглосуточный бар на Невском проспекте стоит посетить, чтобы окунуться в атмосферу прошлого. Интерьер напоминает одновременно советскую эпоху и дореволюционные времена. Интересная деталь — настоящий фонтанчик с газированной водой.
Но главное здесь, конечно, не газировка. В баре представлено около 120 видов наливок и ликёров — такого разнообразия нет больше нигде в Петербурге. Среди необычных вкусов встречаются даже солянка и борщ.
Находится по адресу: Невский проспект, 51, цокольный этаж. Ближайшие станции метро — «Маяковская» и «Литейный проспект» (около 300 метров).
«За углом»: двухэтажный бар для молодёжи
Бар занимает два этажа. На первом — зал со столиками и барной стойкой в стилистике советской эпохи. На втором этаже расположен пивной бар с большим экраном, где показывают фильмы или футбольные матчи.
Раньше здесь подавали только закуски, но теперь в обеденное время можно заказать и суп. Алкогольная карта очень разнообразна: от разливного пива до элитных напитков вроде кальвадоса, виски или текилы. К каждой порции крепкого алкоголя полагается кусочек фрукта. Основная публика — молодёжь, которая приходит сюда компаниями.
Адрес: улица Разъезжая, 2. Ближайшие ориентиры — «Пять углов» и станция метро «Достоевская» (около 380 метров).
«Маяк»: аутентичная советская рюмочная
Интерьер максимально точно воссоздаёт атмосферу советских питейных заведений: портреты и бюсты Ленина, бетонные мозаичные полы, шторы в цветочек, горшки с растениями на подоконниках. Даже персонал в синих фартуках ведёт себя соответствующе эпохе. При этом цены очень демократичные — 500 рублей хватит и на выпивку, и на закуску.
Помещение небольшое, поэтому вечером мест почти не бывает. Сюда приходят студенты и другие представители социальных слоёв, ценящие невысокие цены.
Находится по адресу: улица Маяковского, 20. Ближайшая станция метро — «Маяковская» (около 200 метров).
«Рядом»: «Пей чисто, оставайся честным»
Небольшая рюмочная, расположенная в подвале с кирпичными сводами. Мест для сидения немного — несколько барных стульев и столиков у стены. Вечерами здесь всегда аншлаг.
Винная карта разделена на два раздела: «Товарищи» и «Господа». В первом — портвейн, пиво, самогон и водка. Во втором — джин, текила, вино и шнапс. Конечно, каждый посетитель сам решает, к какой категории он сегодня относится. Закуски соответствуют советской традиции: бутерброды с селёдкой или колбасой, сало. Есть и более основательные варианты вроде гороховой колбасы или кильки в томате. В зале стоит пианино, и иногда гости сами играют на нём.
Совладелец бара Александр Болтян придумал девиз заведения: «Пей чисто, оставайся честным». Баннер с этой фразой висит на самом видном месте.
Обратите внимание: Музей Фаберже в Санкт-Петербурге: невероятное количество красоты в одном месте.
Адрес: улица Гороховая, 32. Ближайшая станция метро — «Сенная площадь»/«Садовая».
«Русская рюмочная №1» с музеем водки
Интерьер воссоздаёт дореволюционную эпоху: сводчатые потолки, мебель из натурального дерева, самовары, торшеры. Меню, составленное известными шеф-поварами Кириллом Мартыненко и Андреем Власовым, представляет русскую кухню. Помимо классических борща, ухи и котлеты по-киевски, здесь есть и авторские блюда, например, «Московская закуска» — тост с костным мозгом.
В баре представлено 260 видов водки, включая редкие экземпляры, которых нет в свободной продаже. На территории работает музей водки с бесплатным входом. В 2008 году ресторан получил «Золотую пальмовую ветвь» за лучшую концепцию.
Адрес: Конногвардейский бульвар, 4.
«Щука» (она же «Успех»)
Официальное название заведения — «Успех», но в народе его прозвали «Щукой» из-за изображения этой рыбы на вывеске и чучела внутри. Сможете найти его на фото?
Если предыдущие варианты кажутся слишком стилизованными, то «Щука» — ваш выбор. Здесь царит аутентичная атмосфера с ароматами табака и спиртного. Заведение работает с 1970-х годов в полуподвальном помещении, и с тех пор здесь почти ничего не изменилось, разве что добавилась музыкальная аппаратура.
В меню — классические бутерброды, салаты, горячие закуски вроде шницелей и пельменей. Из напитков — водка, виски, джин, вино и пиво. Коктейли простые: соки с водкой, дёшево и крепко. Основные посетители — местные жители, которые ходят сюда годами. Иногда заглядывают артисты из соседнего Мариинского театра.
Адрес: Улица Декабристов, 53.
«У Гоши»: вкусно, как дома
Девиз заведения: «Не пей без закуски».
Неприметная вывеска не судит ничего особенного, но внутри вас ждёт вкусная еда, приличное вино и собственные настойки. Помещение чистое и уютное.
Дизайн насыщен советской атрибутикой: юмористические плакаты, дисковые телефоны, пишущие машинки, счёты, настольные игры, в которые могут играть гости.
Меню основано на советских традициях 1983 года: солянка, шницель с картофельным пюре и т.д. Из алкоголя — домашние настойки, советская водка и пиво. Публика разнообразная: от студентов до интеллигенции. Туристы ценят это место за домашнюю атмосферу.
Адрес: улица Садовая, 42. Ближайшие станции метро — «Сенная площадь» и «Садовая».
«У Иванова»: зайти, выпить, закусить
Мы дважды пытались попасть в эту рюмочную, но она была закрыта. Если кто-то знает, работает ли она сейчас, поделитесь информацией!
Типичный питерский бар в старом стиле: несколько столиков у стены и барных стульев, так что часть посетителей пьёт стоя. Основная клиентура — мужчины старше 40 лет, которые ходят сюда десятилетиями.
Меню простое: напитки и закуски. Водка, коньяк, пиво, джин подаются в пластиковых стаканчиках. Из еды — бутерброды, салаты, а для более основательной закуски — котлеты, бифштексы и сосиски с гарниром.
Адрес: Улица Ленсовета, 95.
Рюмочная на Пушкинской: недорого поесть и выпить
У этой рюмочной даже нет вывески, вход выглядит вот так.
Неприметный вход легко пройти мимо. О кафе говорит лишь скромная табличка на двери. Помещение маленькое, но чистое. Из напитков предлагают домашние настойки, пиво, сидр, коктейли и другое.
Сюда приходят самые разные люди, создавая особую атмосферу. Если ностальгируете по 90-м, вам сюда — здесь всё как в ту эпоху. Поесть и выпить можно примерно на 500 рублей.
Адрес: Невский проспект, 77. Ближайшая станция метро — «Площадь Восстания» (около 100 метров).
Чтобы глубже прочувствовать Петербург, можно пожить в коммунальной квартире или перекусить в «Пирожковой». 8 способов почувствовать себя местным жителем Санкт-Петербурга
Больше интересных статей здесь: Путешествия.
Источник статьи: 10 настоящих рюмочных Санкт-Петербурга из 90-х.