Серьезно, если вы проголодались, лучше отложите чтение — соблазн будет слишком велик!
Когда мы думаем о путешествиях по России, гастрономические открытия редко приходят на ум первыми. Обычно все сводится к быстрым перекусам в перерывах между осмотром достопримечательностей. А ведь это большое упущение! Практически в каждом уголке нашей страны есть своя уникальная кулинарная традиция, которая сама по себе может стать ярким впечатлением от поездки.
Я только что вернулся из четырехдневного тура по Мурманской области и до сих пор нахожусь под впечатлением от местной еды. Хочу поделиться с вами своими находками и наблюдениями.
Ресторан в гостинице "Меридиан"
Начало в Мурманске
Свое путешествие я начал в Мурманске, остановившись в гостинице «Меридиан». При заселении мне вручили промокод на набор арктических закусок. Каково же было мое удивление, когда в номере я обнаружил еще один такой же купон! Так что вопрос с первым ужином решился сам собой, и мне не пришлось ничего дополнительно заказывать.
Для полноты картины публикую меню — так вы сможете оценить уровень цен. Стоит отметить, что в большинстве заведений региона (за редким исключением) цены были сопоставимыми.
Ресторан «Терраса» в Мурманске
А это мой ужин в ресторане «Терраса» в Мурманске. Местные жители уверяли, что это одно из самых «вкусных» мест в городе. Могу подтвердить: заведение действительно уютное, морепродукты подавали свежие. Правда, гастрономических откровений я не испытал: морской еж был как морской еж, гребешок — как гребешок, ничего сверхъестественного.
Обед в Териберке: разочарование
А вот этот обед в кафе при гостинице "Тер" в Териберке, честно говоря, стал самым безвкусным за всю поездку. При этом он обошелся недешево — то, что вы видите на фото, в сумме стоило 1500 рублей.
Микросалат состоял буквально из листа салата, пары кружочков редьки, четвертинки помидора и такого же количества перца.
Удача в Кандалакше
Зато в кафе "Причал11" в Кандалакше мне очень понравилось. Мои попутчики нахваливали их чизкейк, говоря, что он божественный, но я его, к сожалению, не попробовал.
Обратите внимание: Все против туризма: местные бастуют, страны не открывают границы и медики предупреждают.
Зато закуски и отбивная из оленины были невероятно вкусными и свежими. А в ухе рыбы оказалось даже больше, чем бульона!Котлета из лося с клюквенным соусом
Ужин на удаленной базе
Этот ужин был на базе отдыха «Зашеек». Помню его смутно, потому что день выдался очень насыщенным. Но учитывая, что место довольно глухое и отдаленное, я могу только восхититься мастерством повара. На следующий день он меня удивил еще больше. :)
Кульминация на базе «Карельские пороги»
А это — настоящий гвоздь программы! Ужин на базе «Карельские пороги». Добраться сюда — уже приключение. К месту нет дороги. Совсем. Даже для внедорожников или квадроциклов. Летом сюда можно доплыть на аэроглиссере, а зимой придется преодолеть 70 км на снегоходе.
Все началось с легкого полдника, где нас угощали мидиями и креветками.
А вот и сам ужин. Без всякого преувеличения, это было невероятно вкусно. И это при том, что я вообще не большой любитель рыбы.
А на завтрак нас ждали божественные блины с домашним вареньем.
Как видите, с едой в Мурманской области все может быть более чем интересно. Сюда стоит ехать не только ради суровых северных красот, но и для знакомства с арктической кухней.
А что самое вкусное пробовали вы в своих путешествиях по России?
Поездка состоялась в рамках Media Intelligence совместно с туристическим сервисом Tutu. Организацией занимались ребята из турфирмы Ponaehali51.
Больше интересных статей здесь: Путешествия.
Источник статьи: Предупреждаю: не читайте этот пост, если голодны.