Планируя бюджет на еду в Турции, стоит знать, что перекусить в простом кафе можно довольно дешево — обед на одного человека обойдется примерно в 15 турецких лир. Если же захочется устроить полноценный обед из трех блюд на двоих в ресторане среднего уровня, готовьтесь заплатить около 60 лир. Любителям кофе стоит учесть, что чашка капучино в заведении стоит в районе 6.5 лир, а за пол-литра местного пива попросят примерно 8 лир. Приятный бонус — во многих турецких ресторанах вам бесплатно подадут свежий хлеб, ароматный чай и воду.
Сердце турецкой кухни: мясные деликатесы
Основа традиционной кухни Турции — это блюда из баранины и говядины, приготовленные с большим мастерством. Вот несколько культовых яств, которые обязательно стоит попробовать:
- Долма — нежные виноградные листья, фаршированные ароматным рисом, часто с добавлением мясного фарша.
- Кебаб — сочные кусочки молодого ягненка, обжаренные на огне и подаваемые с теплым лавашем.
- Кефте — пряные мясные тефтельки, которые принято есть с большим количеством свежей зелени и разнообразными соусами.
- Кокореч — сытное блюдо из мяса и овощей, которое часто сервируют прямо на куске хлеба.
- Лахмаджун — тонкая лепешка с мясным фаршем и овощами, которую по праву называют турецкой пиццей.
Сладкое завершение и знаменитые напитки
Турецкую трапезу сложно представить без крепкого, ароматного кофе по-турецки. К нему идеально подходят восточные сладости, такие как:
- Разнообразные рахат-лукум и пахлава.
- Пехлеви — нежная молочная помадка.
- Кадаиф — десерт из тончайшей вермишели, орехов и сиропа.
- Пишмание — воздушная сладость, напоминающая сладкую вату.
Среди алкогольных напитков настоящей легендой является ракы — анисовая водка. У нее есть интересная особенность: при разбавлении водой прозрачный напиток становится молочно-белым, за что его поэтично называют «львиным молоком».
Обратите внимание: Лучшее произведение в жанре фэнтези. Делюсь своим выбором ??.
Изобилие рынков и цены в магазинах
Благодаря благодатному климату, в Турции урожай фруктов и овощей собирают по несколько раз в год, поэтому на рынках царит настоящее изобилие, а цены остаются привлекательными. Вот примерная стоимость основных продуктов (по данным на момент написания статьи):
- Молоко (1 литр) — от 1.65 до 3.2 лир
- Булка хлеба (500 г) — от 0.6 до 2 лир
- Местный сыр (1 кг) — от 15 до 18.5 лир
- Яблоки (1 кг) — от 2 до 3.5 лир
- Апельсины (1 кг) — от 1 до 3.3 лир
- Питьевая вода (1.5 л) — от 1.25 до 1.6 лир
- Бутылка вина — от 15 до 25 лир
Конечно, стоит помнить, что в разгар туристического сезона на популярных курортах цены в ресторанах и на некоторые продукты могут быть несколько выше.
____________________________________________________________________________________
Агентство недвижимости в Турции "Nestin Property"
Источник: https://nestin-property.ru/blog_single/otdyx-v-turcii-planiruem-ot-a-do-ya
____________________________________________________________________________________
#ТУРЦИЯ #ТУРЦИЯ2022 #БЛЮДАТУРЦИИ #ЕДА #ЕДАВТУРЦИИ #ОТДЫХ #ПУТЕШЕСТВИЕ #РЕСТОРАНЫТУРЦИИ #КАФЕВТУРЦИИ
Больше интересных статей здесь: Путешествия.
Источник статьи: Питание в Турции - Выбор и стоимость ?️.