Далат — это настоящая жемчужина Вьетнама, город, который часто называют столицей вечной весны или городом цветов. Его уникальный климат и щедрая природа ежегодно манят сюда миллионы путешественников. После некоторого затишья в 80-х годах прошлого века, туристическая жизнь Далата буквально расцвела с новой силой. Мне кажется, здесь есть что-то от маленького Парижа — та же мечтательная, почти поэтичная атмосфера. Особенно он прекрасен ранним утром, когда туман окутывает улицы, а воздух наполнен ароматом соснового леса.
Идеальный горный курорт
Расположенный на высоте 1500 метров над уровнем моря, Далат дарит прохладу и приятную свежесть, что делает его идеальным местом для отдыха для самых разных туристов. Архитектура здесь — удивительный сплав французского колониального стиля и традиционного вьетнамского зодчества. Именно это сочетание, вместе с богатым историческим наследием и потрясающими природными ландшафтами, создает неповторимый облик города.
Кофейное сердце нагорья
Далат — это не только цветы и живописные фермы. Для меня он открылся как край восхитительных кофейных плантаций. Именно французы завезли сюда первые деревья арабики в начале 1920-х годов, и с тех пор местные фермеры, в том числе представители этнических меньшинств, отточили мастерство выращивания и обработки кофейных зерен. Сегодня здесь производят поистине исключительный кофе. Помимо известных сортов Робуста и Мокко, обязательно стоит попробовать знаменитый Копи Лювак — один из самых изысканных и любимых гурманами видов.
Стоит задержаться подольше
Многие приезжают в Далат с однодневными или двухдневными турами из Хошимина, Фантхьета или Нячанга. Такие поездки, конечно, позволяют бегло осмотреть главные, уже ставшие классикой, достопримечательности. Но, поверьте моему опыту, Далат — тот город, где хочется замедлиться. Его умиротворяющая и вдохновляющая атмосфера заставляет забыть о времени. Вы точно почувствуете, что одного-двух дней здесь недостаточно, и захотите остаться, чтобы прочувствовать его ритм и открыть для себя не только популярные, но и по-настоящему душевные уголки.