Прямо в центре Вены находится оживленный рынок, который обожают не только приезжие, но и сами горожане. Сюда они приходят за самыми свежими фермерскими продуктами, которые сложно найти в обычных магазинах.
Рынок окружен потрясающими зданиями в стиле венского сецессиона, так что моя прогулка получилась очень гармоничной: сначала я насладилась архитектурой, а затем окунулась в гастрономическое разнообразие Нашмаркта. Что же делает это место таким особенным?
Овощное изобилие
В первую очередь, это царство сезонных овощей, по которым можно изучать кулинарные привычки венцев. Здесь все пропитано ароматами свежей зелени, корнеплодов и спелых помидоров. Особенно впечатлило обилие грибов — таких аппетитных и разных. Судя по ассортименту, местные жители точно не обделяют вниманием овощной стол.
Соленья, оливки и не только
Рядом с овощами привлекает внимание палатка с соленьями: огурцы и капуста прямо в бочках выглядят очень колоритно. А еще здесь целые витрины, отданные оливкам и маслинам всех размеров и оттенков, с самыми разными начинками. Отдельного упоминания заслуживает прилавок с хумусом — я никогда не видела такого разнообразия вкусов и цветов этого популярного продукта.
Экзотика Востока
На рынке много прилавков с экзотическими фруктами. Цены, конечно, кусаются, но ассортимент того стоит — здесь можно отыскать практически любую диковинку. Рядом расположились орехи и специи. Этот уголок даже называют восточным рынком — здесь принято покупать всякую заморскую экзотику.
Сырное царство
Фермеры предлагают впечатляющий выбор сыров. Преобладают мягкие сорта по вполне приемлемым ценам. Тут же можно купить и готовые закуски на их основе — ассортимент огромный, и все можно попробовать на месте. Продавцы охотно дают пробовать свой товар. Твердые сыры действительно отменные, но и цены на них соответствующие. Для туристов предлагают разноцветные сыры с добавками вроде лаванды, песто или томатов — выглядят забавно, но на вкус, честно говоря, ничего особенного.
Мясные деликатесы
Дальше идут ряды с колбасами и мясными деликатесами. Ветчину здесь же нарежут тончайшими ломтиками, готовыми к употреблению. Разнообразие колбас поражает, правда, цены (указанные за 100 грамм) заметно выше, чем в соседнем супермаркете. Но фермеры уверяют, что это особая, ремесленная качественная продукция.
Рыба и морепродукты
Есть несколько прилавков с рыбой и морепродуктами. Работают они обычно только в первой половине дня, пока товар не разберут. Ассортимент не самый широкий, но достаточный, чтобы приготовить что-нибудь изысканное.
Где перекусить
Нашмаркт привлекает не только возможностью купить свежие продукты, но и тем, что здесь можно вкусно и относительно недорого поесть. Есть кафе, где подают пиво и быстрые закуски, а есть места с более основательными и сытными блюдами. Несколько заведений специализируются на блюдах из свежих морепродуктов. Пообедать можно примерно за 8-10 евро.
Вино и атмосфера
А еще здесь предлагают различные виды местного вина. Есть даже лавочка с необычными бочонками, где можно взять вино по бокалам, причем даже частями — например, четверть или половину разных напитков. Это отличная возможность устроить себе небольшую дегустацию, закусывая ветчиной, колбасками или сыром. В обеденное время здесь всегда многолюдно, а в выходные, когда работает блошиный рынок, и вовсе не протолкнуться.
В целом, рынок живой, интересный, не самый дешевый для туристов, но зайти сюда, чтобы окунуться в атмосферу и полюбоваться на изобилие, определенно стоит. Тем более что вокруг — те самые великолепные здания, которые сами по себе достойны внимания.
А как вам кажется, это дорогой рынок? Что бы вы там купили в первую очередь?
Если вам интересны путешествия, подписывайтесь на мой сайт, чтобы не пропустить новые статьи о моих впечатлениях и поездках.