Моя близкая подруга недавно вернулась из США, где проходила стажировку. Она жила в американской семье, и они быстро нашли общий язык. В рамках культурного обмена у стажёров была традиция — приготовить ужин для принимающей стороны. Все русские участники, зная об этом заранее, привезли из России продукты, чтобы придать вечеру национальный колорит. Конечно, хотелось удивить хозяев чем-то искренне любимым и для нас привычным. Но что могло стать открытием для американцев? Подруга решила остановиться на гречке — продукте, который для нас стал почти символом домашнего уюта.
Этот «дорожный набор» очень озадачил американцев.
Многие соотечественники, оказавшись за границей, первым делом начинают тосковать именно по гречке, ведь в западных супермаркетах её найти практически невозможно — она не входит в местные кулинарные традиции. Вместе с другими стажёрами подруга приготовила гречневую кашу с ароматным грибным соусом и с гордостью подала её к столу.
Американские друзья попробовали блюдо с осторожным любопытством, а затем спросили, что же это такое они едят.
Переводчик объяснил, что это гречка. Реакция гостей была неожиданной. Они замерли, явно удивлённые. Одна из девушек, с трудом проглотив ложку каши, воскликнула: «Да это же корм для животных!».
Выяснилось, что в США гречка действительно известна, но её воспринимают не как пищу для людей, а скорее как кормовую культуру, что-то вроде питательной добавки для скота.
С такими лицами американцы пробовали гречку. Фото: youtube.com
Зато настоящий фурор произвела красная икра. Перед поездкой подруга, имея скромный бюджет, советовалась с бывалыми путешественниками. Ей настоятельно рекомендовали привезти в подарок именно красную икру, причём советовали брать побольше и не гнаться за дорогими сортами. Она купила несколько банок самой доступной икры по акции за 129 рублей, состав которой, честно говоря, больше напоминал химическую лабораторию. И этот «деликатес» стал хитом вечера — бутерброды с икрой исчезли со стола за считанные минуты. А вот полезную и вкусную, на наш взгляд, гречневую кашу после «разоблачения» почти не тронули. Моя подруга была искренне поражена такими контрастными и для нас необъяснимыми гастрономическими приоритетами.