Ресторан с таким провокационным названием давно привлекал моё внимание. Много раз я проходил мимо, но в этот раз любопытство пересилило — решил наконец зайти и оценить, что скрывается за этой вывеской.
Поскольку я регулярно делюсь впечатлениями о заведениях в своём блоге, этот визит стал отличным поводом совместить приятное с полезным. Думаю, многим будет интересно узнать, что же на самом деле представляет собой «Голый повар».
Сразу отмечу: ничего шокирующего или неприличного я не обнаружил. Это вполне респектабельный ресторан, а эпатажное название, уверен, — лишь удачный маркетинговый ход.
Обстановка и интерьер
Зал просторный и уютный, рассчитан примерно на 50 гостей. Приятно, что здесь предусмотрены отдельные зоны для курящих и некурящих — это продуманное и удобное решение.
Особенно порадовала открытая кухня. Мне нравится, когда заведение не скрывает процесс приготовления: всегда интересно наблюдать, как и из каких продуктов создают блюда.
Ценовой вопрос
Что касается цен, предлагаю вам самим оценить, насколько они соответствуют уровню заведения. Взгляните на меню — и делайте выводы.
Дегустация: что попробовали и что понравилось
Перейдём к самому интересному — кухне. Я заказал суп харчо и был приятно удивлён: он оказался даже вкуснее, чем в Грузии, на родине этого блюда. Насыщенный, острый, именно таким, каким и должен быть настоящий харчо. Шефу — отдельный респект!
Супруга выбрала тайский рис с курицей под соусом унаги. По её словам, блюдо в целом неплохое, но курица показалась ей немного суховатой.
Фирменный бургер и небольшие разочарования
Конечно, я не мог пройти мимо фирменного бургера «Голый повар». Подача впечатлила: к бургеру прилагались два вида соуса и картофель фри. Правда, картофель оказался явно пересоленным.
Сам бургер, к сожалению, разочаровал. Котлета была почти сырой — возможно, так и задумано, но лично мне это не понравилось. Повторно заказывать бы не стал.
Главное шоу: паста карбонара
А вот паста карбонара стала настоящим событием! Дело даже не во вкусе, а в подаче. К нашему столику поднесли огромную головку сыра, шеф-повар поджёг спиртосодержащую жидкость и эффектно вылил её на сыр.
Затем прямо на расплавленный сыр выложили пасту. Зрелище было потрясающим! Дочка пришла в восторг, да и мы с супругой получили огромное удовольствие от этого кулинарного представления.
Итоги и впечатления
В целом ресторан оставил приятные впечатления, хотя и с небольшими оговорками. Обед на троих обошёлся в 2660 рублей — это средняя цена для заведений такого уровня в нашем городе.
В личный топ-10 ресторанов Краснодара «Голый повар» не вошёл, но я определённо рекомендую его к посещению. Здесь есть на что посмотреть, а некоторые блюда — особенно харчо и паста карбонара с шоу — запомнятся надолго.
ПОДПИСАТЬСЯ
Другие обзоры ресторанов и кафе