Привет всем! Хоть я и не профессиональный кулинар и уж точно не кондитер, иногда мне тоже хочется освоить что-то новое на кухне — простое, но при этом действительно вкусное.
Например, недавно мы впервые приготовили пиццаброды — оказалось, это блюдо многие семьи готовят уже очень давно. А до этого были оладьи с пицца-начинкой, а ещё раньше — хрустящая жареная курочка, домашние кексы, печенье и даже конфеты собственного производства...
Сегодня же в планах — одно культовое пирожное из советского прошлого. Уверен, многие его знают и готовят, но, возможно, для кого-то этот рецепт станет приятным открытием.
Когда я спросил у друзей, какие пирожные они помнят из детства, почти все ответили: «Школьное» или «Картошку». Вот как раз «Картошку» мы сегодня и сделаем — готовится она буквально за несколько минут, и чтобы испортить это лакомство, нужно очень постараться.
Что понадобится:
- Упаковка печенья (330 г)
- Полбанки сгущённого молока
- Сливочное масло (полпачки, около 90 г)
- 5–6 столовых ложек какао-порошка
Готовится всё невероятно просто — именно это мне и нравится в рецепте. Никакой возни с духовкой, тестом и кучей ингредиентов.
Листайте вправо...
Листайте вправо...Сначала нужно превратить печенье в мелкую крошку. Для этого подойдёт скалка, мясорубка или погружной блендер. Готовую крошку откладываем в сторону.
Теперь переходим к тем ингредиентам, которые сторонники здорового питания обычно обходят стороной :) Калории, сахар, масло — всё как мы любим! Вредно? Возможно. Но вкусно — это точно! :)
В отдельной миске смешиваем мягкое сливочное масло, полбанки сгущёнки и какао. Всё тщательно перемешиваем до однородной гладкой массы, без единого комочка.
Листайте вправо...
Листайте вправо...Когда обе части готовы, остаётся самая приятная и простая часть.
Листайте вправо...
Листайте вправо...Соединяем шоколадную массу с печеньевой крошкой и формируем небольшие шарики, напоминающие картофелины — или, если фантазия позволяет, даже забавные фигурки.
Можно просто выложить пирожные на тарелку и убрать в холодильник, а можно обвалять каждый шарик в оставшейся печеньевой крошке.
Листайте вправо...
Листайте вправо...Так пирожные станут ещё больше похожи на картофелины, да и в руках не будут оставлять жирных следов. Готовые шарики отправляем в холодильник, чтобы они немного застыли, а потом — наслаждаемся вкусом из детства! Да, они калорийные, да, не самые полезные, но зато какие вкусные!
Если вам понравился рецепт, ставьте «Палец вверх» и подписывайтесь на наш канал! Всем добра и сладких моментов!