В предновогодней суете так хочется устроить себе маленький праздник и порадовать чем-то особенным. Поэтому обычный поход в магазин превратился для меня в настоящую охоту за чем-то вкусным и необычным. И вот мой взгляд упал на этикетку с надписью «Антарктик Криль» — это сразу же пробудило во мне детские воспоминания и любопытство. Конечно, я не смог пройти мимо!
Воспоминания из детства
Антарктический криль — это часть моего советского прошлого. Не знаю, как у других, но в магазине рядом с нашим домом всегда стояли небольшие баночки с этим продуктом. И стоил он совсем недорого. Не буду утверждать точно, но цена была точно доступной — мы жили довольно скромно, а криль появлялся на нашем столе регулярно, значит, он был по карману.
Для тех, кто не в курсе, что это такое, на упаковке есть краткое пояснение.
И вот я решился на эксперимент. Ностальгия взяла верх, словно сеть, вылавливающая криль в холодных водах Антарктики. Приобрёл баночку за 100 рублей (если быть точным, 99.99) в одном известном супермаркете. Внутри — 150 граммов продукта.
Изучаем состав
В детстве я не задумывался о составе — меня мало волновали калории и баланс БЖУ. Сейчас же стало интересно разобраться. В советских баночках был просто криль и вода. А здесь — целый список ингредиентов. Хотелось бы понять, какова же массовая доля самого криля?
Можно предположить, что она невелика. Ведь креветки — это в основном белок, а здесь его всего 4.6 г на 100 г продукта. Зато жиров целых 40.8 г. Это уже наводит на мысль, что ждать чего-то особенного не стоит. Даже в преддверии Нового года.
Внешний вид и первая проба
Открываю банку. На вид — довольно аппетитная паста, однородной консистенции. Приступаю к дегустации.
Криль в этой пасте определённо есть — он измельчён, но достаточно крупно, чтобы чувствовать его текстуру. Однако вкус самого продукта совершенно не напоминает тот криль, который я ел в детстве.
Если вы пробовали другие продукты от «Санта Бремор», например, какую-нибудь рыбную икру, то сразу узнаете этот фирменный вкус… скажем так, «основы». Назовём её условно «наполнителем».
Итоговые впечатления
Подводя итоги, могу выделить несколько ключевых моментов:
1. Этот продукт совершенно не похож на тот криль, который я помню.
2. На вкус он съедобен, но ничего выдающегося в нём нет.
3. Цена, на мой взгляд, завышена: получается около 666 рублей за килограмм.
Честно говоря, за такие деньги я бы предпочёл купить хорошее мясо или рыбу, а не платить за ксантановую камедь, обезжиренное молоко и прочие добавки в составе.
Жаль, что настоящего криля я так и не нашёл. Но, как говорится в одном классическом фильме, «будем искать».
Вот такой получился обзор. Если он был вам полезен или интересен, поддержите лайком :)
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ | МОЙ INSTAGRAM | МОЙ YOUTUBE
