Здравствуйте, дорогие читатели! Я продолжаю делиться своими впечатлениями от поездки в Дагестан в августе 2019 года, но сегодня хочу рассказать об одной особенности, которая, как я заметила, характерна для всего Северного Кавказа.
Феномен мобильных кофеен
Речь пойдет о невероятно популярных здесь мобильных кофейнях. Конечно, их можно встретить и в других крупных городах России, обычно в парках или на набережных. Но на Северном Кавказе их количество просто зашкаливает.
Где бы вы ни оказались — во Владикавказе, Махачкале или Грозном, — вы обязательно заметите эту тенденцию. Они буквально повсюду.
Ремонт дорог в Дагестане. Чем он отличается?
Их ставят не только в парках. Они на площадях, на обычных городских улицах, и даже в таком живописном месте, как Сулакский каньон в Дагестане, есть своя мобильная кофейня.
Мне это живо напомнило Грузию и Турцию, где я тоже часто видела подобное. Правда, там кофе часто готовят прямо в багажниках машин, используя для этого горячий песок. Технология немного иная, но суть та же: быстрый, доступный кофе.
Почему я не стала пить калмыцкий чай?
И вот что интересно. В Москве, Петербурге или Екатеринбурге «пойти попить кофе» — это целое событие. Мы идем в уютную кофейню, чтобы насладиться атмосферой, пообщаться, попробовать десерт. Это скорее досуг и общение.
Здесь же, на Кавказе, все проще и функциональнее. «Попить кофе» — значит именно выпить кофе, чтобы взбодриться. Главное — сам напиток, а не антураж вокруг.
Странные претензии одного из пассажиров, которому не понравилось, как мы уложили ручную кладь. Конфликта избежать не удалось
Кофе здесь пьют действительно много, особенно по утрам. У мобильных кофеен часто выстраиваются небольшие очереди. Самый ходовой напиток — черный американо.
Для многих это утренний ритуал, необходимый заряд бодрости перед рабочим днем. Поэтому и кофейни стоят именно там, где больше всего людей: на оживленных перекрестках, у офисных центров. Часто видишь, как люди спешат по делам со стаканчиком в руке.
А что для вас значит «попить кофе»? Это обязательно посиделки в приятном месте или просто быстрый глоток бодрости на бегу? Буду рада вашим мнениям в комментариях!
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые истории и наблюдения!
А чтобы следить за нашими путешествиями в реальном времени, подписывайтесь на Instagram @zapiskinakolenke и смотрите сторис.