Китай — это место, где даже праздники обладают особой магией и глубиной. Каждую осень, в пятнадцатый день восьмого месяца по лунному календарю, здесь отмечают Праздник середины осени, или Фестиваль Луны. Я узнала, что ещё в древности люди заметили: в это время Луна кажется особенно яркой и крупной, ведь она максимально приближается к Земле. Это наблюдение и легло в основу традиции — собираться вместе, чтобы полюбоваться ночным светилом. История праздника уходит корнями в первое тысячелетие до нашей эры, что делает его одним из старейших в китайской культуре.
Легенда о вечной разлуке
С этим днём связано несколько красивых, но грустных легенд. Самая известная из них рассказывает о девушке Чанъэ и герое Хоу И. Хоу И спас людей от десяти солнц, которые одновременно светили на небе и иссушали землю. В награду он получил эликсир бессмертия, который доверил хранить своей любимой жене, Чанъэ.
Однажды злодей по имени Пэн Мэн попытался силой отнять у неё волшебный напиток. Не желая отдавать его, Чанъэ в отчаянии выпила эликсир сама. Она обрела бессмертие, но была вынуждена покинуть Землю и возлюбленного. Чтобы остаться ближе к нему, она поселилась на Луне. С тех пор Хоу И стал приносить ей дары, а люди последовали его примеру. Говорят, что в пятнадцатую ночь восьмого месяца на полной луне можно разглядеть силуэт печальной Чанъэ.
Дары для богини Луны принято преподносить в виде особых угощений — лунных пряников, или юэбинов. На их поверхности часто выдавливают иероглифы с пожеланиями добра и благополучия. В этот день пряники дарят всем близким. Для китайцев это, прежде всего, семейный праздник: родные собираются вместе за большим столом, обмениваются юэбинами, угощаются и, конечно, вместе смотрят на луну.
Нефритовый заяц на Луне
Есть и другая трогательная история — о зайце, который пожертвовал собой, чтобы накормить бессмертных богов. В благодарность боги даровали ему вечную жизнь и поселили на Луне, превратив в нефритового зайца. Его очертания, как и силуэт Чанъэ, тоже можно увидеть на лунном диске. Этот заяц стал одним из главных символов праздника. Его изображения украшают открытки, а фигурки из фарфора или теста часто ставят на праздничный стол.
Праздник середины осени имеет огромное значение для китайцев. В этот день по всей стране объявляется официальный выходной, чтобы каждый мог провести время с семьёй. Атмосфера вокруг невероятно тёплая и искренняя, всеобщее ликование и единение чувствуются буквально в воздухе.
Мой опыт с лунными пряниками
Во время праздника я, конечно же, попробовала несколько видов юэбинов. Признаюсь честно, я не смогла разделить всеобщий восторг. Классический пряник готовится из довольно плотного, тяжеловатого теста, а внутри может быть начинка из сладкой пасты из бобов или так называемого «солевого яичного желтка» — это запечённый яичный желток, который имеет специфический солоновато-сладкий вкус. Есть и другие варианты: с мясом, орехами или даже с лепестками роз.
Ни один из этих вкусов меня не покорил. Местные жители закатывают глаза от наслаждения, уверяя, что это невероятно вкусно, но для моего непривычного европейского вкуса сочетания казались странными. Сладкое мясо, солёно-сладкий яичный желток, а начинка со вкусом розы и вовсе напомнила мне духи. Однако сама идея праздника мне безумно понравилась. Есть пряники и любоваться полной луной в кругу семьи — это по-настоящему поэтично и романтично.
Если вам, как и мне, интересны путешествия и новые впечатления, подписывайтесь на мой канал. Вы не будете получать надоедливых уведомлений, просто мои новые статьи будут появляться в вашей ленте.
Читайте и другие мои рассказы:
Три попытки полюбить ризотто в ИталииИтальянские десерты: что обязательно нужно попробоватьПробую луковый суп во Франции: ожидания и реальностьЖелаю всем удачных путешествий! Спасибо за внимание!