Я считаю важным выражать благодарность за хороший сервис, поэтому всегда оставляю чаевые, если мне действительно понравилось обслуживание. Это касается как ресторанов, так и отелей — для меня это естественная часть культуры гостеприимства.
Почему в Турции это особенно важно
Во время поездок в Турцию я сделала для себя правило: обязательно благодарить горничных в отеле. И у этого есть веские причины, о которых я узнала из личного общения.
Однажды, ещё в первые мои визиты в эту страну, я разговорилась с девушкой-администратором на ресепшене. Она хорошо говорила по-русски и по-английски, и наш диалог получился и весёлым, и очень познавательным для меня.
Турция — не самая богатая страна, и с трудоустройством здесь бывает непросто. Но при этом турки — народ невероятно трудолюбивый и старательный.
Как объяснила мне та самая администратор, женщинам в Турции, особенно в небольших городках и посёлках (даже недалеко от курортных зон), найти работу — настоящая проблема.
Для многих единственная возможность заработать — это устроиться горничной в отель. Для большинства девушек это стартовая ступенька карьеры в сфере гостеприимства. Если проявить усердие, желание работать и учиться, можно со временем вырасти до официантки, администратора ресторана или даже гостиницы.
Ценность чаевых для горничных
Зарплата на позиции горничной, как вы понимаете, невысока — около 1000–1200 турецких лир. В переводе на рубли это примерно 12–15 тысяч. Не так уж много, согласитесь? Даже в хороших, дорогих отелях ситуация с оплатой труда младшего персонала часто остаётся на таком уровне.
Именно поэтому каждая оставленная им купюра — будь то доллар или евро — становится настоящей радостью и существенной помощью. За месяц на чаевых можно собрать сумму, сравнимую со второй зарплатой. А с такими деньгами уже можно позволить себе жить более-менее нормально, обеспечивать семью, откладывать на что-то важное.
В ответ на такое внимание горничные стараются отблагодарить по-своему: делают уборку не просто «по минимуму», а с особым тщанием, выходя за рамки обязательных процедур. Это их способ сказать «спасибо».
Наглядный пример из Алании
Сейчас я отдыхаю с детьми в Алании, и разница в обслуживании проявилась для меня очень ярко.
В первый день мы ушли на завтрак, не подумав, что в это время будет проходить уборка номера. Чаевых, соответственно, не оставили.
Вернувшись, мы увидели, что номер прибран. Всё было чисто: пол помыт, полотенце для ног заменено. Хорошо, но без особого энтузиазма — просто стандартная работа.
На следующий день я специально оставила на видном месте доллар. И знаете, контраст был разительным!
Горничная поменяла все полотенца, хотя по правилам в этом не было необходимости. То же самое — с постельным бельём. Вся мебель была вытерта так, что ни пылинки не осталось. Все поверхности — столешницы, тумбочки, зеркала — были натёрты до блеска.
Особенно впечатлила чистота в ванной комнате. Зеркала и стеклянная перегородка душа сияли, без единого развода. Вся хромовая фурнитура была отполирована и сверкала.
Вот такая простая история. Хотите по-настоящему внимательного отношения — оставьте небольшую благодарность.
А вы оставляете чаевые горничным? Или считаете, что уборка — их прямая обязанность, за которую они и так получают зарплату? Поделитесь своим мнением в комментариях! Буду рада обсудить.
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропускать новые публикации!
А чтобы следить за нашими путешествиями в режиме онлайн, подписывайтесь на аккаунт в Instagram @zapiskinakolenke и смотрите сторис.