Вечером в Таиланде еда дешевеет. Она и днём не дорогая, но вечером - так просто даром!
Во всех сетевых тайских супермаркетах - от расхожих BIG C и TECKO до фешенебельного бангкокского Emporium продают готовые блюда, выпечку и все остальные дары тайской и интернациональной кухни. Готовят их, как правило, там же, практически во всех магазинах есть цеха или небольшие кухни и пекарни.
Еда фасуется и выставляется на горячих лотках и прилавках. Здесь есть всё, кроме пельменей, хотя и они тоже, только изначальные, китайские. Рис с миллионом видом карри, курочка, лапша во всех вариациях, омлеты и даже супчики.
Хранить всё это богатство не принято и всё, что не продано уценяют - сперва на 30, потом на 50 и на 70 процентов. И это не вчерашнее, это все свежее, я проверял неоднократно.
Некоторые скромные блюда можно купить за 12-15 бат - горячее и гарнир. Немного, но на ужин - самый раз.
Уличные торговцы, кстати, тоже в этом тренде - расфасованный в пакетики тайфуд уже после 4-х дня продаётся по 20 бат при обычной цене 40-50.
Супермаркет Гурме на Пром Поне, рядом с моим домом в Бангкоке специализируется на элитной тайской кухне. Так вот, сногсшибательный карри с настоящими крабами, который до 7 вечера стоит 300-400 тайских бат, с боем часов превращается в блюдо ценой 89 бат! Те кто знает, приходят в это время и набирает целые упаковки, в Таиланде не очень принято готовить дома...
А теперь этот лайфхак и Вам доступен, ниже видео и не забудьте подписаться!