Кустарник, известный как Лох Зонтичный или осенняя олива, который многие считают обычным инвазивным растением в американских парках, на деле оказался настоящим природным лекарством для борьбы с диабетом. Сейчас как раз сезон этих ягод, и их можно совершенно бесплатно собрать в огромных количествах — хоть ведрами. После того как ягоды превратят в пюре и заморозят, из них можно готовить компот, который будет вкусным даже без добавления сахара. Если поискать в интернете по запросу Autumn Olive, можно найти множество советов от людей, которые заготавливают эти ягоды: кто-то добавляет пюре в выпечку, кто-то варит джемы. Но для тех, кто следит за уровнем сахара в крови, самый полезный вариант — просто есть свежие ягоды без какой-либо обработки сахаром.
KoreaMed
J Nutr Health. 2024 февраль;57(1):16-26. 10.4163/jnh.2024.57.1.16.
Влияние ягод осенней оливы на резистентность к инсулину и гипергликемию у мышей, получавших пищу с высоким содержанием жиров и сахарозы
Кафедра продовольствия и питания, Национальный университет Чханвон, Чханвон 51140, Республика Корея
DOI: http://doi.org/10.4163/jnh.2024.57.1.16
Аннотация исследования
Диабет второго типа представляет собой метаболическое расстройство, при котором из-за сниженной чувствительности к инсулину в крови постоянно сохраняется высокий уровень сахара. Ключевой момент в управлении этим заболеванием — поддержание стабильной концентрации глюкозы. Данная научная работа была посвящена изучению того, как экстракт ягод осенней оливы (Elaeagnus umbellata Thunb.), сокращённо AOB, воздействует на инсулинорезистентность и повышенный сахар в крови. Исследование проводилось на лабораторных мышах с искусственно вызванным диабетом 2 типа.
Методология
Восьминедельных мышей породы C57BL/6J разделили на четыре группы.
Первая, контрольная группа, получала стандартный корм,
вторая группа (HFHS) — пищу с очень высоким содержанием жиров (33% свиного сала) и сахарозы (27%) на протяжении 12 недель.
Третьей (LAOB) и четвёртой (HAOB) группам давали ту же вредную диету HFHS, но с добавлением 0,5% и 1,0% экстракта ягод осенней оливы соответственно.
Полученные результаты
У мышей из группы с высокой дозой экстракта (HAOB) масса эпидидимального жира оказалась существенно меньше, чем у животных из группы HFHS.
Показатели глюкозы в сыворотке крови, а также расчётные индексы инсулинорезистентности (HOMA-IR) были ниже в группах LAOB и HAOB по сравнению с группой HFHS. Кроме того, в группе HAOB зафиксировали более низкий уровень инсулина в сыворотке.
Добавка экстракта в высокой концентрации (HAOB) также привела к значительному снижению уровня холестерина в сыворотке.
Приём обеих доз экстракта (LAOB и HAOB) снизил концентрацию триглицеридов в сыворотке, а также общее содержание липидов и триглицеридов в тканях печени по сравнению с группой на вредной диете. Более того, у мышей, получавших AOB, усилилась экспрессия белка АМФ-активируемой протеинкиназы (важного регулятора энергетического обмена).
Обратите внимание: "Фиолетовый туник, влияние на политику и щедрые денежные подарки от императора" - элита римской армии, преторианская гвардия.
Экспрессия белка IRS-2 (субстрата рецептора инсулина 2) в группе HAOB была достоверно выше, чем в группе HFHS.Выводы
Экстракт ягод осенней оливы (AOB) может способствовать снижению гипергликемии при диабете 2 типа, отчасти за счёт уменьшения инсулинорезистентности.
Ботаническая справка: Elaeagnus umbellata (Осенняя олива)
Другие названия: Лох
Род: Лох
Семейство: Лоховые (Elaeagnaceae)
Жизненная форма: многолетний древесный кустарник
Происхождение: Азия
Важный статус: Инвазивный вид!
Типичные места обитания: полутень или открытое солнце; пустыри, поля, обочины дорог, живые изгороди, опушки лесов, заросли.
Период цветения: май — июнь
Высота растения: от 1.2 м до 4 м
Подробное описание
Плод — овальная костянка размером от 6 до 8 мм. Молодые плоды густо покрыты светлыми чешуйками, а к осени, созревая, становятся красными (отсюда и название «осенняя»). Мякоть сочная, съедобная, при полном созревании имеет сладкий вкус. Внутри плода находится одно семя.
Историческая справка и экологическое воздействие:
Осеннюю оливу завезли в Северную Америку ещё в 1830 году. Позднее её активно высаживали для борьбы с эрозией почв и в качестве кормовой базы для диких животных, что в итоге привело к её бесконтрольному распространению на востоке континента. Растение образует густую тень, вытесняет местные виды и меняет состав почвы благодаря способности фиксировать атмосферный азот. Оно даёт огромное количество плодов, семена которых разносятся птицами на значительные расстояния и обладают высокой всхожестью. Кустарник быстро восстанавливается после срезки. Например, в штате Висконсин его официально признали опасным инвазивным видом. Осеннюю оливу можно спутать с её родственницей — лохом узколистным (Elaeagnus angustifolia, «русская олива»), у которой листья уже, чешуйки серебристо-белые, плоды крупнее, желтоватые, а высота может достигать 4 метров.
Больше интересных статей здесь: Путешествия.
Источник статьи: Влияние ягод осенней оливы на резистентность к инсулину и гипергликемию. Осенние оливки, или Лох зонтичный.