Философия «полако»: Как черногорцы нашли смысл жизни в неторопливости и кофе
Как вы, наверное, заметили из моих предыдущих рассказов, Черногория — страна удивительных контрастов. Здесь уживаются горы и море, современность и вековые традиции.
А еще это настоящий райский уголок для любителей свежих фруктов и овощей. Оливковые рощи, виноградники, плантации с хурмой, апельсинами, гранатами, яблоками, грушами и инжиром — все это растет буквально под ногами. Для жителя мегаполиса, изголодавшегося по натуральным витаминам, это настоящее спасение. Конечно, в Краснодарском крае, Ставрополье и Крыму тоже есть свои богатства, но здесь, на Балканах, все как-то по-домашнему, по-южному щедро.
Но есть у черногорцев и другие, не менее яркие особенности. Они обожают кофе. Искренне и преданно. А еще они много курят (разумеется, я напоминаю, что курение вредит здоровью, просто описываю местный колорит). И, что особенно бросается в глаза выходцу из вечно спешащего мира, — они мастерски умеют не работать и вести размеренный, праздный образ жизни.
Этот «праздный образ жизни» выглядит так: часов в одиннадцать утра компания друзей или просто приятели (чаще мужчины, если это не свидание) собираются в кафане. Заказывают «кафу», закуривают и устраиваются поудобнее под теплым солнцем. И сидят. Могут просидеть так до самого заката.
И все это время они разговаривают. Пьют кофе, курят, обсуждают. В этих кафе решаются все жизненно важные вопросы: от семейных дел и бизнес-встреч до дружеских советов и романтических перипетий. Кофе здесь пьют всегда и везде: в гостях, на свадьбе, даже в ожидании приема у врача. «А как же дела, срочные вопросы?» — спросите вы. Черногорец лишь улыбнется и скажет свое любимое: «Полако, полако». На наш язык это переводится как «не торопись, полегонечку, все успеется».
Если бы мне предложили придумать девиз для этой страны, я бы, не задумываясь, сказала: «Полако, Хвала, идемо на кафу!» («Не спеши, спасибо. Пойдем пить кофе»). В этой короткой фразе — вся сущность местного менталитета. Это не хорошо и не плохо. Они просто другие. Для нас, привыкших к вечной гонке и сумасшедшему ритму, эта философия «полако» поначалу может дико раздражать. Внутри будто заведенный моторчик требует немедленно куда-то бежать и что-то делать. Здесь же вас мягко остановят: «Посиди, расслабься, отдохни, дорогой! Полако!»
Кофе здесь предпочитают по-турецки, его называют «кувана кафа» — вареный кофе. Его готовят в джезве на огне, дожидаясь, когда на поверхности поднимется густая пенка. Это целый ритуал, неспешный и медитативный.
Кстати, по теме размеренной жизни: Что раз в жизни должен сделать любой мужчина. Отвечает боец, плотник и косметолог (отслужить, заняться….
И, как принято здесь говорить, всем нам «Хвала пуно!» — то есть, большое спасибо!Существуют даже знаменитые «10 заповедей черногорца». Это что-то вроде местного святого Грааля или неприкосновенной священной коровы. Их печатают на сувенирах, посуде, футболках, вышивают на полотнах и вешают в домах. Конечно, в них есть доля доброго юмора, но лишь доля. В остальном — это чистая правда, отражающая смысл жизни местных жителей. Прочтите их, и многое станет понятно:
1. Человек рождается усталым и живет, чтобы отдохнуть.
2. Люби кровать свою, как самого себя.
3. Отдохни днем, чтобы ночью ты мог поспать.
4. Если видишь, что кто-то отдыхает – помоги ему.
5. Не трудись – работа убивает.
6. Работа приносит болезни - не умри молодым.
7. Работай как можно меньше, а можешь – переложи на другого.
8. В тени деревьев спасение, от отдыха еще никто не умирал.
9. Когда захочешь поработать – сядь, подожди и это желание пройдет.
10. Если видишь место, где едят и пьют - присоединяйся; когда видишь место, где работают –, уходи, чтобы не мешать.
Дорогие читатели, а вы смогли бы принять такую философию? Хотелось бы вам проводить часы за неторопливой беседой в уютной кафане на берегу моря, попивая ароматный кофе в компании близких, обсуждая все и ничего одновременно? Чтобы весь мир в это время мог подождать. Мечтали ли вы встречать закат с чашечкой крепкого кофе или местной виноградной ракии? Честно? Я — да.
Интересно, что было со мной дальше в этом путешествии? Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки — и читайте продолжение на моем сайте «Клуб путешественницы Life is Like».
#путешествия #блог о путешествиях #женские истории #отдых #Черногория #истории из жизни #счастливая женщина
Больше интересных статей здесь: Путешествия.
Источник статьи: «Полако, Хвала, идемо на кафу!» Или в чем смысл жизни представителей балканского народа.