Хочу поделиться историей, которая началась с досадного промаха, а закончилась душевным общением и вкусной едой. Это произошло со мной в Грузии, когда я решила заказать ужин на дом через одно из местных приложений. Листая варианты, я остановила выбор на небольшом итальянском ресторанчике — меню выглядело заманчиво.
Неудачная доставка
Я заказала пасту с сыром, по-простому — макароны, и стала ожидать. Вместо обещанных 20 минут курьер добирался почти сорок. Когда я наконец открыла контейнер, то пришла в недоумение: передо мной была не аппетитная паста, а нечто бесформенное, напоминающее скорее кашу.
От сырного аромата не осталось и следа. Стало очевидно: блюдо испортилось в пути, вероятно, из-за долгой транспортировки. Макароны полностью размякли, слиплись в один комок, и есть это было решительно невозможно.
Жалоба и неожиданный ответ
Не в силах промолчать, я нашла страницу заведения в Facebook и описала ситуацию, не особо надеясь на реакцию. Каково же было мое удивление, когда почти мгновенно мне ответил сам владелец, Георгий. Он принес искренние извинения и, что самое приятное, пригласил нас с мужем в ресторан в качестве гостей — чтобы мы могли попробовать ту самую пасту, но уже в идеальном виде.
От такого предложения я, конечно, не отказалась. На следующий день мы отправились на обед.
Встреча в ресторане
Встретил нас молодой человек, и я сначала даже не поверила, что это и есть хозяин — он оказался очень юным. Георгий был невероятно гостеприимен: предложил выбрать любую пасту из меню и лично показал, как ее готовят.
Он объяснил, в чем была проблема с доставкой: свежая домашняя паста очень нежная, она быстро впитывает соус и теряет вид, если долго находится в контейнере. Пока повара начинали готовить наше блюдо, к нам присоединилась мама Георгия.
Душевная беседа и вкусный обед
Мы разговорились. Выяснилось, что семья переехала из Москвы: мама — русская, папа — грузин. Они с любовью рассказывали о своем ресторане, о том, как сами делают пасту, о любви к итальянской кухне и о жизни в Грузии. А мы в это время с наслаждением пробовали свежеприготовленную пасту — она была действительно восхитительной.
Наша беседа затянулась больше чем на час. Вместо негативных эмоций от испорченного заказа осталось теплое чувство от приятного знакомства, интересного разговора и, конечно, от прекрасного обеда. Эта история напомнила мне, что даже из неудач иногда рождаются самые добрые и запоминающиеся моменты.