Простой способ сделать "зимние" помидоры в два раза вкуснее
Что делать, если помидоры попадаются совсем не сладкие и практически безвкусные? Расскажу, что делаю я. В любое время года салат из помидоров получается вкусный и очень ароматный. Если не знали о таком способе - очень рекомендую попробовать.
Если помидоры попадаются безвкусные, я их мою и нарезаю, как обычно для салата.
Немного солю (совсем чуть-чуть) и добавляю примерно ч.л. сахара.
Теперь немного поливаю маслом и перемешиваю. Оставляю так помидоры минут на 10.
Через 10 минут помидоры станут сладенькими и более ароматными. Готовлю салат дальше, как обычно. Добавляю огурцы. Затем сладкий перец, какой-нибудь мягкий сыр и лук. Если сыр не соленый - солю. Заправляю ароматным маслом и перемешиваю.
Сверху посыпаю салат обжаренными семенами кунжута и добавляю немного свежей зелени.
Подробнее >>>
Еще салаты >>>
Даже зимой помидоры в салате по вкусу, как домашние. • Помидоры • Огурцы • Сыр (у меня брынза) • Сладкий перец • Лук • Семена кунжута • Сахар, соль, растительное масло