Вот за что я люблю ходить в рестораны, так это за постоянный эффект неожиданности. Никогда не знаешь, до чего в том или ином заведении дойдет фантазия шефа и какое новое сочетание продуктов будет представлено в его фирменном блюде.
Конечно, далеко не в каждом заведении такая тенденция имеет место, однако, встречается довольно часто.
Вчера мы с супругой выбрались на небольшую фотопрогулку. Появилась идея сделать подборку фотоснимков с видами Краснодара, которые будут отретушированных в ретростиле, аля 80-е. Прошли суммарно километров пять, сделали несколько кадров и изрядно проголодались.
Искать какое-то определенное заведение, где можно перекусить мы не стали. Посути, зашли в первое попавшееся.
Поскольку ресторан был сетевым, ни о каких особых блюдах речь не шла, однако, даже в нем нашелся пункт в меню, который нас удивил. Вот только относился он не к еде, а к напиткам, что само по себе уже весьма необычно.
К нему мы вернемся чуть позже, а сперва покажу и расскажу, что мы в итоге заказали.
Вы же, можете полистать галерею и посмотреть меню и цены. Возможно, кому-то из вас это будет полезно и интересно.
Поскольку главной задачей было перекусить, на изысканные и нестандартные блюда мы не обращали внимание.
Я заказал стандартный греческий салат.
Весьма неплохой и довольно сытный. Овощи свежие и хрустящие. Сыр тоже понравился. А вот заправка показалась странной.
В Греции этот салат заправляют обычным ароматизированным маслом. Тут же, какой-то непонятный соус.
На второе взял медальоны из свинины в сливочно-грибном соусе с картофелем.
Все понравилось, кроме грибов. Привкус у них был не самый приятный, хотя, все это, конечно, на вкус и цвет, как говорится.
Кстати, порция данного блюда стоит весьма недорого. Всего 320 рублей.
Супруга заказала жареный рис с море-продуктами.
Я не стал пробовать, но ей вроде как понравилось. Не верх кулинарного искусства, но вполне неплохо. Особенно хочу отметить подачу блюда. Заказ приносят не на тарелках а на маленьких сковородочках. Это очень здорово.
Блюдо дольше остается горячим, да и в целом есть в этом нечто ностальгическое.
Ну а теперь самое интересное, напитки.Я в этом вопросе не проявил особой фантазии и заказал латте с маршмелоу.
А вот супруга оказалась более сообразительной и попросила официанта принести ей что-то необычное и фирменное. И, надо сказать, ее, а за одно и меня, им удалось удивить.
Синий кофе. Да, это именно кофе, хотя многие скажут, что это кофейный напиток, но суть от этого не меняется.
Долго гадали, что же это за сорт такой особенный, но реальность оказалась намного прозаичнее и проще.
В состав входит черный кофе, кокосовое молоко и пищевой краситель. Да, вот так банально и просто. Обычный краситель делает цвет напитка нестандартным и необычным.
По вкусу, не сильно отличается от обычного латте, но благодаря кокосовому молоку, оно все же имеет особый оттенок.в целом заведение нам понравилось. Из минусов можно отметить отсутствие некоторых блюд.
Мне, например, не смогли приготовить томленую говядину и жаренного на мангале лосося, хотя они были в меню. Пришлось есть свинину, которую я не особо люблю.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ