Приветствую всех, друзья!
Для нас с Ольгой знакомство с любой новой страной всегда начинается с гастрономических открытий. Именно через местную кухню, её ароматы и вкусы, по-настоящему проникаешься атмосферой места. Это как особый соус, который связывает воедино все впечатления от путешествия. Попробовал настоящий том-ям — и вот ты уже чувствуешь ритм Таиланда. Но хватит прелюдий, перейду к сути.
Я не стану составлять рейтинг или топ мест. Просто хочу поделиться историей об одном совершенно особенном ресторане в Бангкоке, о котором многие даже не догадываются. Интересно? Тогда поехали.
На дворе был 2013 год. Мы с друзьями колесили по Юго-Восточной Азии. В Паттайе наши пути разошлись: друзья отправились домой, а мы с Ольгой — дальше, нас ждали Бангкок и Гонконг.
Ещё из России я задумал один важный план — сделать предложение руки и сердца. Местом для этого торжественного момента был выбран Бангкок. Все знают, что путь к сердцу женщины лежит через желудок, верно? Итак, бриллиант в белом золоте уже был у лучшего ювелира Якутии, оставалось найти идеальную локацию для самого главного вопроса в жизни.
Листая отзывы о ресторанах Бангкока, я совершенно случайно наткнулся на заведение с интригующим названием Nang Gin Kui.
Сервировка стола на две персоны.
Оно сразу покорило меня своей концепцией. Ресторан располагался на одном из верхних этажей (кажется, на 16-м) и предлагал захватывающий вид на величественную реку Чао Прайя.
Река королей Чао Прайя.
Вид был космическим, но главная фишка была в другом. Это был ДОМАШНИЙ ресторан! Представьте: вы приходите в гости, а хозяева готовят для вас свои любимые блюда. Невероятно уютная идея.
Обратите внимание: В Бангкоке, в связи с запретом на продажу алкоголя, похмелье и абстиненцию будут лечить бесплатно.
Я моментально влюбился в это место и начал переписку с владельцем, чтобы обсудить все детали нашего особенного ужина.
Аутентичная азиатская кухня. Поверьте, чистота идеальная!
Сразу оговорюсь, цены здесь не низкие, но каждая потраченная копейка того стоила. Мы заранее согласовали дату, время, количество гостей (нас было двое) и меню. Я настаивал на современной тайской кухне во всём её многообразии — с обилием пряностей, ингредиентов и, конечно, остроты. Maximum hot & spicy!
Дегустасьон...
В итоге нам составили меню из 13 блюд. Не пугайтесь, порции были минимальными, почти как ампузы — на один-два укуса.
Но каждое из них было абсолютным шедевром. Невероятно вкусно!
Том-кха. Я очень люблю острое, но этот суп был просто... уууххх! :)))
И вот настал тот самый день. Мы сидим, наслаждаемся едой и общением. Весь процесс приготовления и сервировки происходил у нас на глазах — кухня была прямо за спиной.
Кухня прям за Ольгиной спиной...
Наш с Ольгой разговор плавно перетекал в беседу с хозяином (его зовут Флориан, он из Австрии) и его командой. Кстати, одним из поваров была жена Флориана, тайская красавица.
Команда ресторана...
Мы настолько органично влились в эту домашнюю атмосферу, что уже через полчаса общались как старые добрые друзья. Ни в одном ресторане мира я больше не встречал ничего подобного.
Foodie fatality. Обожрались едоки:))) Это, кстати, еще ДО предложения руки и сердца!
За приятной беседой и гастрономическим путешествием мы подошли к десерту — шоколадному торту с лавой внутри! Но перед этим... Согласно нашему с Флорианом плану, мы спустились на набережную, запустили китайский фонарик, и я опустился на одно колено с тем самым бриллиантом. Она сказала: «ДА!».
Мораль такова: сначала накорми любимую девушку изысканным ужином, а потом уже можно и кольцо предлагать!)
Полевые тайские ромашки:)) Она сказала: "ДА"!
P.S. Всегда ищите что-то необычное в своих путешествиях и не бойтесь экспериментировать. Делитесь в комментариях вашими самыми запоминающимися историями из кафе и ресторанов по всему миру!
Вот ссылка на тот самый ресторан: https://www.tripadvisor.ru/Restaurant_Review-g293916-d3346328-Reviews-or20-Nang_Gin_Kui_Bangkok_Private_Dining-Bangkok.html
С теплом и любовью, ваши Скакалобуянчики (Алексей и Ольга)
Свежачок от Skaka_Boo:
Детская коляска в самолете. Неожиданное применение.
Как быстро пройти паспортный контроль в аэропорту Бангкока?
Как лучше путешествовать: "пакетом" или самостоятельно? (часть первая)
Как лучше путешествовать: "пакетом" или самостоятельно? (часть вторая)
#путешествия #самостоятельное путешествие #бангкок #тайланд #еда #рестораны
Больше интересных статей здесь: Путешествия.
Источник статьи: Возможно, самый лучший ресторан в Бангкоке!.