Я ожидала, что в Таджикистане может быть вкусный шашлык или какая-то местная выпечка, я даже предполагала, что в этой стране может быть неплохая шаурма.
Но оказалось, что таджики знают толк не только в мясных и мучных блюдах, но и сладости здесь отменные.
Причем, не какие-то местные, а самые обычные.
Например, мороженое.
Я бы никогда его, наверное, не стала пробовать. Все-таки не Италия.
Но один мой знакомый таджик, который сейчас живет в России, написал мне сообщение в соцсети, когда увидел, что я опубликовала фотографии из Таджикистана.
«Ты в Таджикистане? Попробуй мороженое! Тебе оно точно понравится!», - написал он, зная, мою любовь к сладкому.
Раньше моим фаворитом было мороженое «Макфлури» из «Макдональдса», и я любила его даже больше, чем настоящее итальянское, потому что оно достаточно жирное и мягкое.
И на мой вкус лучше.
Но все это оказалось ерундой по сравнению с тем десертом, который мне продали в Таджикистане!
Знакомый посоветовал конкретное уличное кафе, где стоит искать мягкое мороженое в Худжанде, но я думаю, что и другие точки продажи могут быть достаточно хорошими.
После первой покупки я стала постоянным гостем в этом месте. Каждый день я возвращалась снова и снова. Таким вкусным и нежным оказался десерт.
Идеально!
Большой стаканчик мягкого мороженого стоил 10 сомони. По текущему курсу это около 67 рублей. Я брала маленький за 5 сомони, 34 рубля. Недорого!
К мороженому добавляют топпинги. Вроде бы один входит в стоимость, второй за доплату. Не помню уже точно.
Я перепробовала разные, мои любимые - банан и шоколад!
Само мороженое очень отличается по текстуре от всего остального, что я пробовала. Оно не слишком приторное и очень жирное.
Больше всего напоминает что-то среднее между мороженым и очень плотными взбитыми сливками. И опять же, не слишком замороженное, мягкое, есть можно ложкой и оно тает во рту.
Вкус непередаваемый. Я каждый день свою прогулку по городу начинала с этого места, благо, оно было мне по пути, недалеко от дома. Видела много местных, кто брал мороженое в рожке.
И это не только дети или девушки, но даже пожилые мужчины нередко гуляют с таким вот рожком или стаканчиком.
Очень вежливый продавец даже добавил мне топпинг в подарок, когда у меня не хватило на него мелочи. Приятно, такой сервис для постоянных клиентов.
Я была в этой стране несколько дней, и каждый раз приходила сюда снова и снова. Да, мороженое в Таджикистане не диетическое. Да, я думаю, калорий там очень много. Но вкус! Восхитительный. Пишу, и снова хочу вернуться. Больше такое я нигде не пробовала.
Знакомого я поблагодарила за дельный совет. Так бы я не задумалась, что таджики могут делать такие вкусные сладости.