Глазированные сырки. Показываю, как приготовить творог, чтобы его полюбил ребенок
Поскольку творог полезен, но не является фаворитом среди наших продуктов питания, мы решили добавить ему пару баллов популярности благодаря глазированным сыркам.
Я не верил до конца, что по вкусу они получатся похожими на магазинные варианты. Но все получилось отлично, за исключением внешнего вида.
Рецепт очень прост, но итог вас приятно удивит!
Что понадобится:
- 2 пачки творога по 200 гр.; - 80 - 100 гр. сахарной пудры; - 40 - 50 гр. сливочного масла; - 2 пачки шоколада.
Первым делом смешаем подтаявшее масло с сахарной пудрой.
Сюда же можно добавить ложку ванильного сахара.
Вилкой измельчаем творог и понемногу добавляем в нашу масляную кашу. Взбиваем при помощи блендера до получения однородной массы.
Готово? Теперь отправим нашу заготовку на 30 минут в морозилку.
Как только творожная масса затвердела, начинаем лепить всевозможные фигуры. Снова отправляем в морозилку на 40 - 60 минут.
Приступим к шоколаду. Растопим 2 плитки в водяной бане.
К этому времени должны подморозиться наши сырки.
При помощи вилок окунаем их в растопленный шоколад и расставляем на пергаментной бумаге.
Снова отправляем в морозилку, чтобы шоколадная глазурь застыла.
Полная версия:
ЗДЕСЬ